Cukrářská výroba III
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
Posielame do 10 – 15 dní
Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici
Ďalšie knižné vydania
-
Brožovaná väzba
Čeština, 2014VypredanéAch, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.






