Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak... Čítať viac

4,8 30 hodnotení
Vek
15+
Vydavateľstvo
CPRESS, 2017
Počet strán
192

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština
Vypredané
Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Dostupné v dvoch knižniciach. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania (2)
  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2025
    Pevná väzba
    Čeština, 2025
    Do 10 – 15 dní
    Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 10 – 15 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

    16,99 €

  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2022
    Pevná väzba
    Čeština, 2022
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Naši škriatkovia odporúčajú

Trója padla, Odyseov najväčší boj sa začína. Kniha Odysea, Stephen Fry. Vydavateľstvo Tatran, 2026. Zistiť viac

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...

Naše katalógové číslo
291470
Počet strán
192
Väzba
pevná väzba
Rozmer
167×225 mm
Hmotnosť
630 g
ISBN
9788026416883
Rok vydania
2017
Vekové odporúčanie
15+
Jazyk
čeština
Pôvod
Česko
Vydavateľstvo
CPRESS
Pre koho
pre začiatočníkov, pre gazdinky, pre dospelých
Kategorizácia

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,8 / 5
27
2
0
1
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Zosumarizované pomocou AI, ktorá môže robiť chyby.

Kniha obsahuje rozmanité recepty na kváskové i drožďové pečivo, ktoré viacerí recenzenti označujú za overené a spoľahlivé. Má prehľadný úvod s vysvetleniami a prepočtami medzi kváskom a droždím, preto je vhodná pre začiatočníkov i pokročilých. Časté pochvaly smerujú k výsledkom pri pečení a inšpiratívnosti obsahu. Viacerí by však privítali viac fotografií a lepšiu prehľadnosť v niektorých častiach knihy.

Čitatelia oceňujú
  • Obsahuje rozmanité recepty na kváskové i drožďové pečivo.
  • Recepty sú podľa recenzií overené a vedú k dobrým výsledkom.
  • Má úvod s pojmami, vysvetleniami a prepočtom kvások/droždie, čo pomáha začiatočníkom.
  • Kniha je inšpiratívna a často darovaná alebo odporúčaná ďalším pekárom.
Čitatelia ďalej hodnotia
  • V knihe je málo fotografií, pri niektorých receptoch chýba vizuálna predstava.
  • Niektorí používatelia považujú usporiadanie za menej prehľadné.
Pomohlo vám zhrnutie?
Jana Ružičková
Overený nákup
24.3.2019
Za mňa najlepsia kniha o kvásku,na trhu.Kto miluje recepty z kvásku,neoľutuje.Recepty sú skvelé,jediné mínus,ze nieje uplne prehľadná
reagovať
Daniela
Neoverený nákup
31.12.2018
Super kniha, super recepty, veľká spokojnosť. Odporúčam. Odskúšané viaceré recepty a všetky vyšli perfektne, chlebíky boli výborné, chutili fantasticky a zjedli sa hned.
reagovať
Helena Š
Neoverený nákup
30.12.2018
Kniha je úžasná, prehľadná a hlavne všetky rp. sú odskúšané autorkou. Každý kto pečie si nájde "svoje " pečivo a chlebík. U nás v rodine, aj známy si knihu kúpili a pečú si všetko podľa nej. Doporučujem každému, kto má rád dobrý voňavý chlebík a pečivo, u nás vonia aj kniha
reagovať
Antónia Adamcová
Neoverený nákup
30.12.2018
Kto chce mať doma krásny voňavý chlebíček a rôzne kváskové dobroty, odporúčam knihu RUCE V MOUCE. Ďakujem autorke tejto knihy za repeptíky . Ak chcete mať doma nebíčko v papuľke tak neváhajte , rozvonia Vám celý dom .
reagovať
Lucia
Neoverený nákup
30.12.2018
Dobrý den.Mam nakúpené všetky knihy Ale na Ruce v mouce nedám dopustiť.Recepty sú na 100 % odskúšané.V knihe si nájde každý milovník pečiva kvaskoveho ako aj pečiva z drozdia.Osobne som knihu Ruce v nové darovala viacerým kamarátkam a dokonca som posielala aj do Kanady a spätná väzba bola len pozitívna.Ak chcete kvaskovat na plny plyn tak len s touto knihou...Je to kniha roka a doteraz nemá žiadnu konkurenciu!!!!!!
reagovať
Jana
Neoverený nákup
5.11.2018
Jana
Ocakavala som od tejto knihy viac. Je v nej malo receptov na kvaskovanie, je neprehladna, nevyrazna, nazvy receptov su zltou nevyraznou farbou,a ozdobnym pismom, co ma odradilo. Kniha je zatial odlozena a cerpam recepty z Kvaskovanie 1a2
reagovať
Eva
Neoverený nákup
7.6.2018
Výborná kniha
Veľa užitočných informácií a zaujímavé recepty. Páči sa mi ako je kniha spracovaná. Pečiem hlavne z kvasníc ale chcem sa pokúsiť o založenie kvásku podľa tejto knihy. Pri každom recepte je uvedené aj aký chlebík alebo pečivo je po upečení. A aj pri receptoch z kvasníc je použitie malého množstva alebo pomocou prefermentov.
reagovať
Dana
Neoverený nákup
20.5.2018
Komplexne zhrnutoe pecenia
Velmi dobry sprievodca pecenim..od klasiky ku kvaskovemu peceniu.Som spokojna,vela ju vyuzivam.Recepty su dosledne a z dostupnych surovin.Peciem hlavne chlebiky a tie su tu na vyber z roxnych druhov.
reagovať
Tatiana
Neoverený nákup
25.4.2018
Uzitocny pomocnik pri peceni
Tato kniha je jedna z najlepsich ake mam, obsahuje recepty ako s kvaskom tak s drozdim. Ja sice peciem len z kvasku, ale nie je predsa problem prerobit si kvaskovy recept na drozdovy a naopak, preto knihu vyuziju skutocne vsetci. Recepty v knihe su zaujimave, je to "zmes" klasiky aj exotiky :), sladkych aj slanych receptov. Odporucam vsetkym, ktorych bavi piect chlieb, pecivo a podbne veci a pritom radi ocenia aj rozmanitost druhov. Takou chutovkou je napriklad aj cesnakovy trhaci chlieb. Skvele.
reagovať
Helena Chrenčíková
Overený zákazník
20.2.2018
Moja najmilšia pekárska ...
Túto knihu odporúčam každému, kto sa zaoberá domácim pečením. Nájdete v nej veľa krásnych fotografií, ale hlavne oveľa viac receptov ako v iných podobných publikáciách, všetko je tu prehľadné, logické, zrozumiteľne spracované, vysvetlené, takže nik nebude tápať. Viacero receptov som vyskúšala a musím povedať, že "de luxe" či ide o recepty s droždím alebo s kváskom.
reagovať

Vydavateľstvo CPRESS

Obchodný názov
Nakladatelství CPress
Adresa
5. května 1746/22
140 00 Praha 4
Česká republika
E-mail
cpress@albatrosmedia.cz
Krásne vozidlá len priťahujú závisť priemerných ľudí, pohŕdanie intelektuálov a ľútosť duchovne prebudených, osvietených ľudí.
Kniha: Boh cestuje vždy inkognito (Laurent Gounelle), 2015
Boh cestuje vždy inkognito
  • Laurent Gounelle