Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak... Čítať viac

4,8 30 hodnotení
Vek
15+
Vydavateľstvo
CPRESS, 2017
Počet strán
192

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština
Vypredané
Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Dostupné v dvoch knižniciach. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania (2)
  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2025
    Pevná väzba
    Čeština, 2025
    Do 18 – 23 dní
    Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 18 – 23 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

    16,99 €

  • Kniha: Ruce v mouce (Iva Trhoňová). CPRESS, 2022
    Pevná väzba
    Čeština, 2022
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Naši škriatkovia odporúčajú

O presídlení Sámov. Bolestivé reportáže Severnej Európy. Páni nás sem presídlili, Elin Anna Labba. Vydavateľstvo Absynt, 2026. Zistiť viac

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...

Naše katalógové číslo
291470
Počet strán
192
Väzba
pevná väzba
Rozmer
167×225 mm
Hmotnosť
630 g
ISBN
9788026416883
Rok vydania
2017
Vekové odporúčanie
15+
Jazyk
čeština
Pôvod
Česko
Vydavateľstvo
CPRESS
Pre koho
pre začiatočníkov, pre gazdinky, pre dospelých
Kategorizácia

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,8 / 5
27
2
0
1
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Zosumarizované pomocou AI, ktorá môže robiť chyby.

Kniha obsahuje rozmanité recepty na kváskové i drožďové pečivo, ktoré viacerí recenzenti označujú za overené a spoľahlivé. Má prehľadný úvod s vysvetleniami a prepočtami medzi kváskom a droždím, preto je vhodná pre začiatočníkov i pokročilých. Časté pochvaly smerujú k výsledkom pri pečení a inšpiratívnosti obsahu. Viacerí by však privítali viac fotografií a lepšiu prehľadnosť v niektorých častiach knihy.

Čitatelia oceňujú
  • Obsahuje rozmanité recepty na kváskové i drožďové pečivo.
  • Recepty sú podľa recenzií overené a vedú k dobrým výsledkom.
  • Má úvod s pojmami, vysvetleniami a prepočtom kvások/droždie, čo pomáha začiatočníkom.
  • Kniha je inšpiratívna a často darovaná alebo odporúčaná ďalším pekárom.
Čitatelia ďalej hodnotia
  • V knihe je málo fotografií, pri niektorých receptoch chýba vizuálna predstava.
  • Niektorí používatelia považujú usporiadanie za menej prehľadné.
Pomohlo vám zhrnutie?
Zuzana
Neoverený nákup
26.3.2026
Ruce v mouce
Maximálna spokojnosť, takmer každý recept v nej máme odskúšaný, každý vyšiel výborne. Kváskujem 10 rokov. Mám takmer všetky knižky ktoré vyšli o kváskovaní, ale dovolím si povedať, že táto u nas jednoznačne vyhráva. Navyše sú v nej aj recepty pre tých, ktorý kváskovať nestíhajú a podľa nej si upečú chutné pečivo z droždia.
Eva K.
Neoverený nákup
15.5.2025
Další skvělá kniha od paní Trhoňové do naší knihovničky. Spousta báječných a velmi chutných receptů (už jsme nějaké vyzkoušeli) nejen z kvásku. Výborný pomocník je i přepočet z kváskových receptů na ty s droždím a naopak. Jednoduše paráda!!!
Michaela
Neoverený nákup
4.5.2022
Dobrá skúsenosť
Za mna je táto kniha famozna, ma oslovili recepty v nej a aj z nej kadečo vypekám a podarilo sa mi všetko zatiaľ z nej upiecť. Túto knihu som kupovala dva krát lebo som ju kúpila pre sebe aj pre sestru. Ja som s ňou veľmi spokojná.
reagovať
Overený nákup
22.12.2021
dobrá kúpa
Je to darček tak dúfam, že poteší a bude aj inšpirovať. Pri niektorých receptoch sú aj fotky. Uvítala by som viac fotiek, ale inak som spokojná.
reagovať
Overený nákup
19.11.2021
Recepty
V knihe je mix receptov aj neznámych. Zároveň je príjemný úvod s pojmami a vysvetlením.
A viem si v nej nájsť kopec receptov.
Okrem receptov je tam aj prepočet kvások/droždie
reagovať
Eva
Neoverený nákup
26.7.2021
Zaujimava
Vela receptov aj uzitocnych tipov, len skoda ze ku vsetkym receptom nie su obrazky, aby mal clovek predstavu, ako vzera hotovy vyrobok (jasne, babovka je babovka, ale je tam vela receptov, kde by sa hodilo vidiet to).
reagovať
Overený nákup
10.1.2020
Odskúšala som viaceré recepty, a môžem povedať , že sa mi vydarili ? Knihu odporúčam aj pre začiatočníkov.
reagovať
Zuzana Sz
Neoverený nákup
5.1.2020
Pre každého niečo
Knižka je vhodná na porovnanie a začiatok, či iba skúsenie nielen kváskových chlebov a pečiva ale obsahuje výborné recepty na pečivo z droždia, ktoré je na nerozoznanie od kváskového, na skúšku, kým si nevypestujete kvások a možno vám zachutí tak veľmi, že sa nebudete vedieť rozhodnúť či radšej kváskové či z droždia. Knižka nemá veľa obrázkov, o to viac je plná výborných osvedčených aj cudzokrajných receptov. Vrelo odporúčam.
reagovať
Lucia Biksadská
Overený nákup
3.6.2019
S knizkou som spokojna , uz som skusala aj piect chlebik a vysli famozne. Urcite odporucam tuto knihu.
Overený nákup
14.4.2019
Rôznorodé recepty, klenotnica inšpirácií
Po knihe kváskovanie od slovenských autoriek som "skúsila" aj českú kváskovú scénu. A nesklamala. Ivka Trhoňová je odborníčka na slovo vzatá. Okrem kváskových receptov v knihe nájdete aj klasické "drožďové". Odporúčam. Má 5 hviezdičiek, no aj napriek tomu by som privítala aj pár fotografií.
reagovať

Vydavateľstvo CPRESS

Obchodný názov
Nakladatelství CPress
Adresa
5. května 1746/22
140 00 Praha 4
Česká republika
E-mail
cpress@albatrosmedia.cz
Všetko sa vždy začína a končí pravdou.