Tento organický lot nesie meno po dedine, kde žije 25 farmárov, ktorí túto kávu vypestovali. Je to zmes lokálnych variet Gibirrina a Serto. Farmári pestujú svoje kávovníky v tieni pôvodného lesa na bohatej ílovitej pôde. Všetci boli vyškolení v agrotechnike a pestovateľstve Ture Wajim, ktorý je prezývaný aj „Kráľ Guji“, kvôli skvelej kvalite jeho káv a bohatým skúsenostiam so spracovaním kávy. Tento lot bol tiež spracovaný pod Tureho drobnohľadom.
Chuťový profil: citrusová, ovocná, sladká
Odporúčaná príprava: Filter
Stupeň praženia (Roast): Light roast
Váha 250 g alebo 1000 g
Krajina pôvodu: Ethiopia
Región: Uddo Hadamma Kebele, Shakisso Woreda, Guji
Farmár: 25 malých farmárov
Nadmorská výška: 2 100 m.n.m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda kávy: 100% heirloom arabica
Proces: natural
Nákup: warehouse
Chuť: čučoriedka, pomarančový džem, pomelo