Ethiopia Yirgacheffe Gedeb

Túto kávu pestujú rôzni drobní poľnohospodári v Gedeb woreda (obce/okresy), ktorá sa nachádza v zóne Gedeo na juhu kávovej oblasti Yirgacheffe. Gedeb, vzdialený približne 370 km od Addis Abeby, je len jednou z mnohých wored, ktoré sa nachádzajú v juhozápadnej etiópii. Táto káva má vynikajúci profil šálky, ktorý je typický pre túto oblasť. Ovocná káva s citrusovou kyslosťou v kombinácii s ľahkým telom. Sladká chuť sušeného ovocia a čučoriedok a čistý záver s kvetinovými tónmi jazmínu.

Chuťový profil: sušené ovocie, čučoriedky, jazmín
Farmár: Seife‘s coffees
Nadmorská výška: 1950 – 2300 m.n.m.
Región: Yirgacheffe
Odroda: Heilroom
Spracovanie: Natural
Cup Score: 86,5b.