Zrnková - strana 24 z 39
Zúžiť výber
Vysoko v horách južnej Etiópie, v oblasti Sukkee Qutto, pestuje skupina 44 farmárov tradičné odrody kávy v nadmorskej výške až 2 200 m. Ich plody dozrievajú pomaly, a práve vďaka tomu vzniká jedinečná chuť plná sladkosti a vôní...
Táto výnimočná káva pochádza z farmy Kateshi Estate v severnej Zambii, jednej z najstarších a najuznávanejších kávových oblastí krajiny. Kateshi nie je len farma – je to komunita, v ktorej stovky miestnych pracovníkov spájajú tradičné znalosti s...
Usadlosť Anasora sa nachádza v nadmorskej výške 1900-2000 m v oblasti wocho Sololo. Má rozlohu 167 ha, z toho 95 ha je obrábaných. Pán Tadesse je pestovateľom kávy v tretej generácii a pochádza z veľkej kávovej rodiny je rovnako známy ako rodina...
Geminga N je experimentálny nanolot z farmy La Cabaňa v Kolumbii, ktorú vlastní farmár Danillo Peréz. Dlhá fermentácia predchádzajúca sušeniu zrna dodáva tejto káve veľmi hlbokú a intenzívnu chuť plnú rôznorodého tropického...
Vyvážená káva z úpätia hory Chirripó vhodná na každodenné espresso. Svieže tóny zrelých jabĺk sa miesia so sladko-horkou chuťou karamelu a orechov. Táto káva pochádza z farmy La Isabela, ktorú založil ešte otec Dona Claudia Salazar Ariasa, o ktorú...
Túto organickú kávu vypestoval farmár Miguel Angel Paz, ktorý vlastní farmu El Pitarrillo. Farma sa rozprestiera vo výške okolo 1250 mnm a má rozlohu 7 hektárov. Miguel vlastní farmu už 25 rokov a pestuje rôzne odrody, aby porovnal ich vlastnosti pri...
Willian Rojas sa venuje pestovaniu kávy už od polky 90tych rokov. Odvtedy dosiahol výrazný pokrok v pestovaní aj spracovaní. Tento lot je vyselektovaný zo špeciálnej variety pink bourbon arabica, ktorá má síce nízky výnos počas zberu, ale zato...
César Ros je majiteľ farmy Los Lirios a tiež pracuje ako vedúci agro-inžinierov na farme. Musíme zdôrazniť, že odviedol za posledných 10 rokov mimoriadnu prácu pri obnove pestovania kávy v regióne, ako aj pri vylepšení procesov spracovania. Tropické...
Tento lot bol vyprodukovaný na farme Asefa Dukamo v mimoriadne vysokej nadmorskej výške až okolo 2250mnm. Zelenú kávu dopestovalo okolo 400 mikrofarmárov z komunity v údolí Bombe. Chuť je vrstevnatá a veľmi hustá, prekvapí intenzívnymi tónmi...
Predstavte si dokonalé ráno, kedy sa vašou kuchyňou rozvonia sladký karamel a jemná vanilka. Peru La Cima je výberová káva, ktorá vás doslova objíme svojou hrejivou chuťou a dodá vám pocit pokoja pred náročným dňom. Toto moderné espresso je ako...
-
VypredanéAch, mrzí nás to, z tohto produktu sa už predali všetky kusy a nemáme ho na sklade my ani distribútor :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Doce Diamantina z oblasti Cerrado je prírodne spracovaná káva. Čerešne sa sušia na otvorených terasách na slnku. Vďaka veľmi prísnemu výberu kávy sme vytvorili príjemnú, sladkú šálku, ktorú môžete použiť do zmesí alebo jemnej jednodruhovej kávy...
Táto sezónna špecialita vás zahalí do chutí, ktoré dokonale vystihujú sviatočný čas. Už po prvom dúšku pocítite bohaté tóny vianočných brownies, jemne prepojené s osviežujúcou pomarančovou kôrou a dotykom sladkých fíg. Perfektná kombinácia, ktorá...
-
VypredanéAch, mrzí nás to, z tohto produktu sa už predali všetky kusy a nemáme ho na sklade my ani distribútor :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Aróma kávy je veľmi sladká a prenikavá. Telo kávy je silné čokoládové a dominuje v nej horkosť čokolády, ktorá sa kĺbi s karamelovou sladkosťou. Ako káva chladne, tak naberá na intenzite sladkosť ovocia. Môžeme v nej nájsť broskyne a sušené ovocie...
Varieta Yellow Catuai bola dopestovaná v Brazílskom regióne Alta Mogiana. Zrno bolo spracované suchou metódou, ktorá zvýraznila sladkú chuť v šálke kávy. V chuťovom profile sa môžete tešiť na nugát, čokoládu a arašidy....
Keňa Theri AA pochádza z regiónu Kahuro severne do mesta Nairobi. Hoci pestovanie kávy začalo v Keni pomerne neskoro, toto odvetvie si získalo a udržalo pôsobivú povesť...
Chuťový profil: čokoláda, karamel, hrozno, zelené jablko, maslo...
Táto Brazília sa pestovala na farme Floresta, ktorá sa nachádza v južnej časti Minas Gerais. Na tejto farme sú veľmi priaznivé klimatické podmienky. Na kvalitu zrna má vplyv aj hornaté územie farmy, kde sa vďaka tieňu z okolitých stromov ...
V šálke je charakteristická orieškovou krémou a likérovou arómou. Chuť je jemne sladká, s príjemným sirupovým telom a veľmi ľahkou, takmer nebadateľnou aciditou.
-
VypredanéAch, mrzí nás to, z tohto produktu sa už predali všetky kusy a nemáme ho na sklade my ani distribútor :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Len veľmi malé množstvo kávovníkového zrna arabica z Cuby sa exportuje, preto je veľmi vzácne. Je ručne zbieraná aj triedená. Pri tejto káve je zaujímavé, že nie je vôbec aciditná. Vyznačuje silným telom, ľahkou dymovou, ale...






















