Vianoce
Recepty pre zdravé črevo - Ladislav Kužela, Martina Kuželová, Zuzana Čižmáriková
Recepty pre zdravé črevo

16,97 €

Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo

Recepty pre zdravé črevo TOP #8

Nech je jedlo vaším liekom

Ak čakáte knihu o najlepšej diéte alebo recepty na zázračné chudnutie z prášku, či ako sa dostať do formy za 5 dní, tak táto kniha vám rozhodne nepomôže. No ak vám naozaj záleží... Čítať viac

Vydavateľstvo
Príroda, 2022
Počet strán
152

Ak čakáte knihu o najlepšej diéte alebo recepty na zázračné chudnutie z prášku, či ako sa dostať do formy za 5 dní, tak táto kniha vám rozhodne nepomôže. No ak vám naozaj záleží na celkovom zdraví, ak chcete spoznať „tajomstvo“ zdravého a aktívneho ... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina
19,90 €

16,97 €

-15 %
Na sklade, posielame ihneď
Stíhame do Vianoc

Vianoční škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Ak čakáte knihu o najlepšej diéte alebo recepty na zázračné chudnutie z prášku, či ako sa dostať do formy za 5 dní, tak táto kniha vám rozhodne nepomôže. No ak vám naozaj záleží na celkovom zdraví, ak chcete spoznať „tajomstvo“ zdravého a aktívneho života, potom ste našli presne to, čo potrebujete.

Vaša strava by mala byť založená na rozmanitosti. Dobré črevné a celkové zdravie si zabezpečíte veľmi jednoducho a hravo – „dúhou na tanieri“. Potešte svoje mikróby v črevách aj samých seba a výber a príprava jedla vás začne baviť!

Recepty, ktoré ponúka táto kniha, obohatia váš jedálny lístok o množstvo rastlinných pokrmov. Autori dvoch úspešných knižných titulov Zdravé črevo a trávenie a Zdravie bez liekov, Ladislav Kužela a Zuzana Čižmáriková, pribrali tentoraz do tímu aj zanietenú „kuchárku“, Martinu Kuželovú. Na základe rodinných jedál Kuželovcov tak vznikla kniha zdravých receptov, ktoré si aj vy dokážete uvariť bez toho, aby ste celkom vyprázdnili peňaženku a museli zháňať suroviny v rôznych obchodoch.

Najnovšie vedecké poznatky z oblasti črevnej mikrobioty nájdete v dielach doc. Kuželu a dr. Čižmárikovej. Prestaňte počítať kalórie a zamerajte sa na kvalitu potravín. Obzvlášť tých sezónnych. Uvidíte, aký zázrak sa udeje s vaším telom!

Čítať viac
Počet strán
152
Väzba
pevná väzba
Rozmer
170×233 mm
Hmotnosť
471 g
ISBN
9788055186559
Rok vydania
2022
Naše katalógové číslo
1684375
Vydanie
1
Jazyk
slovenčina
Pôvod
Slovensko
Vydavateľstvo
Príroda
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,6 / 5

5 hodnotení

3
2
0
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Martin
dnes
Velmi uzitocna kniha
Na tuto knihu som sa celkom tesil, kedze pana doktora uz niekolko rokov sledujem a jeho fotky jedal, ktore si varia doma, dokazali stale zaujat. Knihu som kupil hlavne kvoli mame, aby si trochu napravila strajkujuce creva. Zial, trochu ma zarazilo, ze vacsina receptov zacina "Ruru si rozohrejeme na xyz stupnov...", co mama odmieta (ved kvoli nejakemu jedlu nebude zapinat ruru, ta je na kolace). Hlavne v dnesnej dobe je to vcelku neekonomicke a hodilo by sa miesto rury pouzit nieco ine... Napriek tomu je kniha prichadza s dost inspirativnymi receptami, ktore mozu obcas zaradit do svojho jedalnicka aj masozravci :-). Čítať viac
Martina
pred piatimi dňami
Recepty, ktoré potešili:)
Po dvoch knihách od známej autorskej dvojice prišla na svet aj kniha receptov, na ktorú sme s napätím čakali. Medzi receptami zameranými na rastlinnú stravu nájdu inšpiráciu zaiste aj “mäsožravci”;) Už teraz sa teším, ako doma vyskúšame kaše, nátierky, cestovinové jedlá či polievky. A tipy nutričnej poradkyne sú čerešničkou na torte;) Čítať viac
10
29.11.2022
Toto sú Recepty pre zdravé črevo od skúseného gastroenterológa
Spoločne s manželkou Martinou a kolegyňou Zuzanou Čižmárikovou pripravil gastroenterológ Ladislav Kužela súbor jedál a pokrmov, ktoré si dokážete zostaviť bez toho, aby ste si vyprázdnili peňaženku. Bez toho, aby ste museli hľadať ingrediencie po nekonečnom množstve obchodov roztrúsených po celej republike, respektíve za hranicami.

Najväčšia epidemiologická štúdia zameraná na nájdenie najvýznamnejšej príčiny predčasných úmrtí (Global Burden of Disease study) ukázala, že nezdravá diéta je zodpovedná za viac rokov zlého zdravia a úmrtia ako akýkoľvek iný faktor životného štýlu. To znamená, že nezdravá strava „predbehla“ fajčenie, hlad, infekcie, hepatitídu alebo chrípku.
„Štúdia ukázala, že ľudia celkovo konzumujú príliš veľa soli, procesovaného jedla a červeného mäsa a, naopak, konzumujú veľmi málo vlákniny, omega-3 mastných kyselín, celozrnných potravín, ovocia, orechov, semiačok, strukovín a zeleniny. Presne to má za následok zvýšenie počtu chronických ochorení, ktoré v súčasnosti pozorujeme,“ upozorňuje L.Kužela.

V knihe nájdete mnoho užitočných informácií a tipov o zdravej a vyváženej strave, o procesovaných jedlách, o plant-based rastlinnej strave. Ako dosiahnuť tú rozmanitosť a pestrosť na tanieri? Aj v tom poradí kniha.

Ale základom sú prirodzene recepty, ktoré sú rozdelené na ročné obdobia. Tak sa pekne dá zachovať aj sezónnosť, na ktorú upozorňujú všetci odborníci na správnu výživu. Pochutnáte si na nich, či ste vegán, vegetarián, alebo či jete mäso. Množstvo z receptov je vhodných aj pre celiatikov, prípadne tých, čo trpia laktózovou intoleranciou.

-- Jarné recepty – nájdete tam tradičný zeleninový vývar, zeleninové lasagne, lenivé zeleninové fašírky, fresh jarné cestoviny s ázijským nádychom, či krémové špargľové rizoto.
-- Letné recepty vám ponúknu mediteránny kuskus, karfiolovú tikka masalu, baklažánový dhal so žltým mungo hrachom.
-- Jesenné recepty – tam nájdete napríklad cviklové rizoto s čiernou ryžou, tofu v omáčke satay, pšeno s pečenou mrkvou, tekvicou, paprikami a cícerom.
-- Zimné recepty zahrejú, povedzme fazuľová polievka s kyslou kapustou a pórom, zemiaky bombay s hráškom, vegánska sviečková na smotane.

Jedna kapitola je venovaná aj celoročným receptom, ako sú rôzne smoothie, kaše, nátierky a raňajky. My sme vyskúšali Jablkové palacinky a boli vynikajúce, odporúčam:-)

Recepty sú prirodzene plant-based, čiže rastlinné, mäso tam nehľadajte. Nie je to klasická kuchárska kniha a recepty, ktoré ste už videli veľakrát v mnohých knihách a na internete. Cítiť z nej, že je to naozaj rodinná kuchyňa, jednoduché a neraz rýchle recepty manželky, ktorá má sama veľa povinností, starostlivosť o domácnosť, deti...ale zároveň chce dopriať svojej rodinke zdravú a vyváženú stravu.

Niektoré recepty sú naozaj z pár surovín a pritom ich chuť je vynikajúca. Práve to je prínos tento knihy – nové kombinácie, ktoré by vám občas ani nenapadli. Nový pohľad na skladbu jedla. A najcennejšie je, že sú to všetko odskúšané recepty Kuželovcov, dospelákmi aj deťmi.

A v knihe sa tiež dozviete všelijaké zaujímavosti, napríklad:
---- Mimochodom, vedeli ste, že chuťové poháriky sa prispôsobujú a môžu sa obnovovať priemerne každých 10 dní? To znamená, že vieme „obľúbené“ potraviny zmeniť, resp. na „obľúbenosť“ niektorých sa vieme aj doslova naučiť. Dôležité je pritom iba jedno, pomalé a postupné opakované jedenie danej potraviny. Výskum totiž ukázal, že ak častejšie konzumujete jedlo, ktoré nemáte úplne v obľube, vaše chuťové poháriky si viete natrénovať.----
Čítať viac

Čítať viac

„Krásne vozidlá len priťahujú závisť priemerných ľudí, pohŕdanie intelektuálov a ľútosť duchovne prebudených, osvietených ľudí.“

Boh cestuje vždy inkognito - Laurent Gounelle
Boh cestuje vždy inkognito
Laurent Gounelle