Vydaj sa na cestu knižnými svetmi
a vyhraj kopu kníh!
Šéf - Jan Kobylák, Zdeněk Pohlreich, Sevruga, 2022

5,45 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Šéf

Biografie Zdeňka Pohlreicha

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do... Čítať viac

Vydavateľstvo
Sevruga, 2022
264 strán
4-5 hodín čítania

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština

5,45 €

Na sklade 3 ks
Posielame ihneď

Naši škriatkovia odporúčajú

Oflajner - Václav Toman, Perkman, 2024

Viac o knihe

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha

„Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím dnes. Zalíbila se mi nakonec představa popsat mých pět dekád v gastronomii, a jak jsem je prožil. Je taky moc zajímavé zažít některé části života ještě jednou, zavzpomínat na to, co bylo a jak to bylo. Namluvil jsem s kolegou Honzou z našeho nakladatelství na diktafon desítky hodin. On se ptal, já odpovídal a Honza pak vše přenesl na papír, já něco upravil a doplnil.
Sepsali jsme vše, co předcházelo tomu, než jsem se dostal do veřejného povědomí skrz pořad Ano, šéfe! až po současnost. Povídání o tom, z čeho jsem vzešel, o mých předcích, něco z dětství, něco z učení, přes vojnu až po složitou emigraci a návrat do rodícího se kapitalismu v devadesátkách. Kniha je hlavně o gastronomii tak, jak jsem ji zažil já v socialismu, v zahraničí, v korporacích až po vlastní privátní podnikání. Kde jsem bral inspiraci, jaké jsem měl životní peripetie. Za ty roky už si troufnu říct, že jsem něco viděl, pár lidí potkal a leccos zažil. Neskutečně mě to bavilo, je až neuvěřitelné zjistit, kolik toho člověk zažije.
Honza do knihy přizval pár známých a kolegů včetně mojí maminky, aby knihu oživil pohledem z druhé strany. Myslím, že to do té biografické mozaiky docela dobře zapadlo. Honza tvrdí, že je vás prý dost, kteří by se se mnou rádi setkali, a tato knížka by mohla osobní setkání alespoň částečně zprostředkovat. Budiž, jestli má pravdu, nedokážu posoudit. Snad to bude někoho zajímat!"
Čítať viac
Počet strán
264
Väzba
pevná väzba
Rozmer
175×245 mm
Hmotnosť
632 g
ISBN
9788088440017
Rok vydania
2022
Naše katalógové číslo
1555191
Jazyk
čeština
Pôvod
Česko
Vydavateľstvo
Sevruga
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Šéf - Jan Kobylák, Zdeněk Pohlreich, Sevruga, 2022
Na grilu - Zdeněk Pohlreich, Sevruga, 2021
32,57 €
Ušetríte 25,63 €

Hodnotenia

5,0 / 5

4 hodnotenia

4
0
0
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Lubo
Neoverený nákup
26.1.2023
Zaujimavakkiha
Velmi pekna kniha, vizualne aj obsahovo. Nie len o vareni, ale aj o podnikani, zivote a tak.. ZP je urcite clovek, ktory ma vo povedat. Čítať viac
Vida
Neoverený nákup
9.11.2022
Kniha splnila ocakavania. Putave citanie o zivote inspirujuceho, uspesneho muza. Priblizuje Zdenka Polreicha nie len ako hviezdu TV relacie, ale aj ako obycajneho cloveka, makaca, ktory sa nevzdava a chcel nieco v zivote dosiahnut a podarilo sa mu to tvrdou pracou Čítať viac

Autori

Čítať viac

Vydavateľstvo Sevruga

Čítať viac
Kúpte spolu
Šéf - Jan Kobylák, Zdeněk Pohlreich, Sevruga, 2022
Na grilu - Zdeněk Pohlreich, Sevruga, 2021
32,57 €
Ušetríte 25,63 €

„Všetci sme rovnakí rôznym spôsobom.“

Chyžná - Nita Prose, 2022
Chyžná
Nita Prose