Chuť
E-kniha

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty... Čítať viac

Vydavateľstvo
Slovart CZ, 2021
Počet strán
320

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření... Čítať viac

  • PDF
  • Čeština

22,99 €

Ihneď na stiahnutie
Ako čítať e-knihy?

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o e-knihe

V knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.
Čítať viac
Originálny názov
Flavour
Počet strán
320
Rok vydania
2021
Naše katalógové číslo
1290047
Jazyk
čeština
Preklad
Pôvod
Izrael
Vydavateľstvo
Slovart CZ
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

5,0 / 5

5 hodnotení

5
0
0
0
0

Ako sa páčila e-kniha vám?

Recenzie Martinusákov

Vegetariánska kniha (aj) pre nevegetariánov

Tento typ kuchárskych kníh mám rád, lebo prináša aj pridanú hodnotu: nielen chutné recepty, ale aj textová časť ponúkajúca aj pre laikov zrozumiteľné vysvetlenie — čo a ako vplýva na chuť, ako pracovať s vrstvením rôznych chutí (napr. viac druhov kyslosti), atď. Zo stovky receptov je takmer polovica čisto vegánskych, a hoci k vegánom ani vegetariánom nepatrím, je aj pre mňa raz za čas radosť obohatiť na pár dní jedálniček jedlom bez použitia mäsa a údenín — a táto kniha je k tomu vynikajúcim mentorom!

Čítať viac

Recenzie čitateľov

Baska Leitmanova
Overený nákup
31.1.2022
Zeler inak
Ak niekomu nechuti zeler v polievke, tak možno mu zachutí práve na spôsob prípraveny práve podľa tejto knihy. Inšpirácií, hlavne pri príprave vegetariánskych jedál nie je nikdy dosť.
Kniha má krásne fotografie jedál.
Čítať viac
15.5.2021
milujem ho
táto knižka mi otvorila nové obzory čo sa týka varenia a osvojenia si čarovných techník, ktorými sa z dávno známych ingrediencíí a menej známych korenín, ktoré si človek zamiluje, dajú vykúzliť zázraky. Jedno chutnejšie ako druhé, aj keď určite to nieje žiadne 5 minútové varenie ale časovo trochu náročnejšie ale výsledok vždy stál za to Čítať viac
3
Overený zákazník
26.2.2021
Ozajstná chuťovka
Na túto kuchárku som čakala mesiace a nesklamala ma. Krásne, farebné fotky úžasných, "voňavých" jedál. Stredná náročnosť prípravy receptov. Odporúčam ako darček pre vášnivých kuchárov, ktorí sa neboja experimentovať aj s netradičnejšími chuťami. Úplná topka sú hríbové lasagne!!! Čítať viac

Vydavateľstvo Slovart CZ

Čítať viac

„Počul som, že u smrtelní­kov sa zamilovanosť podobá strachu. Rozbúchať sa Vám srdce a zbystrí­te všetky zmysly. Dostanete závrat a často Vám dokonca prí­de zle. Je to tak?“

Skazený kráľ - Holly Black, 2019
Skazený kráľ
Holly Black