Čitateľský klub Martinus. Kniha Augusty, Jakub Stanjura. Vydavateľstvo Literárna bašta, 2026.
Čitateľský klub Martinus. Kniha Augusty, Jakub Stanjura. Vydavateľstvo Literárna bašta, 2026.
Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Particular Books, 2018

21,70 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
E-knihy
Audioknihy
Hry
Filmy

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Particular Books, 2018
Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Particular Books, 2018

The Missing Ingredient

The Curious Role of Time in Food and Flavour

The Missing Ingredient is about what makes good food, and the first book to consider the intrinsic yet often forgotten role of time in creating the flavours and textures we love... Čítať viac

Vydavateľstvo
Particular Books, 2018
Počet strán
368

The Missing Ingredient is about what makes good food, and the first book to consider the intrinsic yet often forgotten role of time in creating the flavours and textures we love... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Angličtina
21,70 €
Na objednávku
Dodanie môže trvať viac ako 30 dní
Tento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.
Pridať do zoznamu
Ďalšie knižné vydania
  • Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Penguin Books, 2019
    Brožovaná väzba
    Angličtina, 2019
    Do 4 – 5 dní
    Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 4 – 5 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!
    -5 %

    15,43 €

Naši škriatkovia odporúčajú

    Príbeh Gis?le Pelicot. Svedectvo odvahy a dôstojnosti. Óda na život. Vydavateľstvo N Press, 2026. Zistiť viac

    Viac o knihe

    The Missing Ingredient is about what makes good food, and the first book to consider the intrinsic yet often forgotten role of time in creating the flavours and textures we love. Written through a series of encounters with ingredients, producers, cooks, shopkeepers and chefs, exploring everything from the brief period in which sugar caramelises, or the days required in the crucial process of fermentation, to the months of slow ripening and close attention that make a great cheddar, or the years needed for certain wines to reach their peak, Jenny Linford shows how, time and again, time itself is the invisible ingredient. From the patience and dedication of many food producers in fields and storehouses around the world to the rapid reactions required of any home cook at the hob, this book allows us to better understand our culinary lives.
    Naše katalógové číslo
    304243
    Počet strán
    368
    Väzba
    pevná väzba
    Rozmer
    144×222 mm
    Hmotnosť
    496 g
    ISBN
    9781846148972
    Dátum vydania
    1. 3. 2018
    Jazyk
    angličtina
    Vydavateľstvo
    Particular Books
    Kategorizácia

    Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

    Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Kúpte spolu
    Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Particular Books, 2018
    Kniha: Historic Heston (Heston Blumenthal). Bloomsbury, 2014
    66,00 €

    Hodnotenia

    Ako sa páčila kniha vám?

    Kúpte spolu
    Kniha: The Missing Ingredient (Jenny Linford). Particular Books, 2018
    Kniha: Historic Heston (Heston Blumenthal). Bloomsbury, 2014
    66,00 €

    Poznáte nový čitateľský profil?

    Máte chuť pozrieť si všetky svoje recenzie na jednom mieste a podeliť sa o ne aj s ostatnými používateľmi? Aktivujte si čítateľský profil, kde si môžete zvyšovať svoju knihomoľskú úroveň.

    Aktivovať čitateľský profil
    Pridať citát
    Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.
    Kniha: Klub nenapraviteľných optimistov (Jean-Michel Guenassia), 2016
    Klub nenapraviteľných optimistov
    • Jean-Michel Guenassia

    Máme
    35-ročnú tradíciu
    predaja kníh

    Ponúkame vyše
    250 000 titulov
    na sklade

    Osobný odber
    20 kníhkupectiev
    po celom Slovensku

    Sme 7-násobný
    MasterCard
    Obchodník roka

    Organizujeme
    množstvo besied
    s autormi

    Podporujeme
    čítanie
    s porozumením

    Tovar skladom
    expedujeme
    okamžite

    U nás nakupujete
    vždy bezpečne
    a s dôverou