Čitateľský klub Martinus. Kniha Zrkadlový mesiac, Samantha Sotto Yambao. Vydavateľstvo Ikar, 2026.
Čitateľský klub Martinus. Kniha Zrkadlový mesiac, Samantha Sotto Yambao. Vydavateľstvo Ikar, 2026.
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2002

14,01 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
E-knihy
Audioknihy
Hry
Filmy

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2002
Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2002

Cukrářská technologie

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost... Čítať viac

Vydavateľstvo
R PLUS, 2002
Počet strán
286

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština
Vypredané
Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Pridať do zoznamu
Ďalšie knižné vydania (3)
  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2013
    Pevná väzba
    Čeština, 2013
    Na sklade 1 ks
    Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do štyroch dní.

    21,39 €

  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). R PLUS, 2001
    Pevná väzba
    Čeština, 2001
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
  • Kniha: Cukrářská technologie (Alena Půlpánová). , 1993
    Pevná väzba
    Čeština, 1993
    Vypredané
    Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

Naši škriatkovia odporúčajú

    Neprehliadnite, Krehký príbeh o pamäti a strate. Kniha Tam, Nicol Hochholczerová. Vydavateľstvo Koloman Kertész Bagala, 2026. Zistiť viac

    Viac o knihe

    #technológie
    Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost. Jedním z důvodů k vydání této Cukrářské technologie je zcela nová legislativa, kterou se řídí podnikání v oboru cukrář.
    Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku, surovinová skladba a výrobní postupy, včetně popisu výrobních vad a popřípadě jejich možná náprava. Takto je zpracována i problematika výroby polotovaru tj. výroba korpusů, náplní, polev nejčastěji používaných v současné výrobní praxi i s ohledem na možnosti různých kombinací. Tímto způsobem je rovněž zpracována problematika výroby výrobků bez použití cukru, pro zákazníky, kteří cukr konzumovat nemohou. Tyto jako i ostatní výrobky jsou nově upraveny podle platné legislativy.

    2. vydání.
    Naše katalógové číslo
    137262
    Počet strán
    286
    Väzba
    pevná väzba
    Rozmer
    190×280 mm
    Hmotnosť
    816 g
    ISBN
    9788090249226
    Rok vydania
    2002
    Jazyk
    čeština
    Vydavateľstvo
    R PLUS
    Kategorizácia

    Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

    Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Hodnotenia

    Ako sa páčila kniha vám?

    Poznáte nový čitateľský profil?

    Máte chuť pozrieť si všetky svoje recenzie na jednom mieste a podeliť sa o ne aj s ostatnými používateľmi? Aktivujte si čítateľský profil, kde si môžete zvyšovať svoju knihomoľskú úroveň.

    Aktivovať čitateľský profil
    Pridať citát
    Optimizmus pochádza z vedomia vlastnej sily.
    Kniha: Zázraky života (Ivan Štúr), 2016
    Zázraky života
    • Ivan Štúr

    Máme
    35-ročnú tradíciu
    predaja kníh

    Ponúkame vyše
    250 000 titulov
    na sklade

    Osobný odber
    20 kníhkupectiev
    po celom Slovensku

    Sme 7-násobný
    MasterCard
    Obchodník roka

    Organizujeme
    množstvo besied
    s autormi

    Podporujeme
    čítanie
    s porozumením

    Tovar skladom
    expedujeme
    okamžite

    U nás nakupujete
    vždy bezpečne
    a s dôverou