Čokoláda Milk Peru 39%

V oblasti Pachiza v údolí strednej Huallagy na severe Peru sa pestuje unikátne kakao Cru Pachiza, z ktorého vzniká táto výnimočná, vysoko kvalitná mliečna čokoláda. Pohladí chuťové bunky a rozprúdi emócie viacerými chuťovými vrstvami: ľahká a jemná chuť kvalitného kakaa s náznakmi ovocnej acidity predchádza príjemnej mliečnej chuti, ktorá v závere nechá vyniknúť chuti exotického ovocia, s dochuťou kávy a vanilky.

Čokoláda Milk Peru 39% je mimoriadne vhodná na prípravu plniek a ganache, do krémov, na oblievanie, aj na prípravu horúcej čokolády.

Zloženie: cukor,sušené mlieko, kaková hmota, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilkový extrakt. Môže obsahovať stopy orechov.

Krajina pôvodu: Taliansko