Ochutnajte výnimočnú výberovú kávu z kolumbijskej farmy Finca Nogales. Gesha je vo svete výberovej kávy považovaná za najexkluzívnejšiu odrodu, ktorá je pre svoju vzácnosť a nezameniteľný, jemný charakter pripomínajúci jazmínový čaj vyhľadávaná gurmánmi po celom svete.
Táto konkrétna Gesha pochádza z lotu La Falda, ukrytého v nadmorskej výške 1750 m n. m. v regióne Huila. Jej neopakovateľný charakter vzniká vďaka inovatívnej metóde spracovania. Po precíznom ručnom zbere a 24-hodinovej naturálnej fermentácii nasleduje unikátna fáza sušenia “Floral Drying“. Kávové zrná sa sušia približne tri týždne v priamom kontakte s kvetmi azahar – aromatickými kvetmi pomarančovníka, čo obohacuje kávu o jemné vonné vrstvy a zvyšuje jej eleganciu.
Výsledkom je intenzívny senzorický zážitok. V šálke vás prekvapí iskrivá a nevšedná kombinácia chutí: citrónová fanta, cascara a ruže.
Výberovú kávu Colombia Gesha Flower Bomb odporúčame na filter alebo na moderné espresso.
Vzhľadom na vzácnosť a exkluzivitu tohto lotu je káva dostupná výhradne v 150g baleniach.
Krajina pôvodu: Kolumbia
Región: Garzon, Huila
Farma: Los Nogales
Nadmorská výška: 1 750 m.n.m
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda kávy: 100% geisha arabica
Spracovanie: Natural - sušené s kvetmi pomarančovníka
Nákup: Warehouse
Chuť: Citrónová fanta, cascara, ruže
Chuťový profil: Citrusová, Florálna, Ovocná
Podľa oblasti: Kávy z Južnej Ameriky
Podľa prípravy kávy: Aeropress, Chemex, Hario V60, Pákový espresso kávovar
Príprava kávy: Filter
Stupeň praženia (Roast): Light roast
