Julkine netradičné torty

Juliana Sereková

Upečte si s nami tortu - topánky, tortu - písací stroj, tortu - husle, tortu - harmoniku a ďalších 41 toriet rôznych tvarov... Čítať viac

: 4,7 39 hodnotení

Vydavateľstvo: Vydavateľstvo Michala Vaška, 1998

Počet strán: 111

Upečte si s nami tortu - topánky, tortu - písací stroj, tortu - husle, tortu - harmoniku a ďalších 41 toriet rôznych tvarov... Čítať viac

Pevná väzba
Slovenčina

Vypredané

Dostupné v 22 knižniciach. Požičať v knižnici

Julkine netradičné torty

Juliana Sereková

Upečte si s nami tortu - topánky, tortu - písací stroj, tortu - husle, tortu - harmoniku a ďalších 41 toriet rôznych tvarov...

Banskobystrický kraj (4)

Kremnica - Knižnica J. Kollára Kn. J. Kollára Lučenec - Novohradská knižnica Novohradská kn. Rimavská Sobota - Knižnica M. Hrebendu Kn. M. Hrebendu Zvolen - Krajská knižnica Ľ. Štúra Krajská kn.

Bratislavský kraj (2)

Bratislava - Miestna knižnica Petržalka Miestna kn. Petržalka Bratislava - Staromestská knižnica Staromestská kn.

Košický kraj (2)

Košice - Knižnica pre mládež Kn. pre mládež Rožňava - Gemerská knižnica P. Dobšinského Gemerská knižnica

Nitriansky kraj (3)

Nitra - Krajská knižnica K. Kmeťka Krajská kn. Topoľčany - Tribečská knižnica Tribečská kn. Veľké Zálužie - Obecná knižnica Obecná kn.

Prešovský kraj (3)

Prešov - Krajská knižnica P. O. Hviezdoslava Krajská kn. Stará Ľubovňa - Ľubovnianska knižnica Ľubovnianska kn. Vranov nad Topľou - Hornozemplínska knižnica Hornozemplínska kn.

Trenčiansky kraj (2)

Trenčianska Teplá - Obecná knižnica Obecná kn. Trenčín - Verejná knižnica Michala Rešetku Verejná kn. M. Rešetku

Trnavský kraj (1)

Hlohovec - Mestská knižnica Mestská kn.

Žilinský kraj (5)

Dolný Kubín - Oravská knižnica A. Habovštiaka Oravská kn. A. Habovštiaka Kysucké Nové Mesto - Mestská knižnica Mestská kn. Liptovský Mikuláš - Liptovská knižnica G. F. Belopotockého Liptovská kn. G. F. Belopotockého Martin - Turčianska knižnica Turčianska kn. Žilina - Krajská knižnica Krajská kn.

Zdroj informácií: Infogate.sk. Údaje hovoria o tom, že kniha je v evidencii danej knižnice, môže však už byť aktuálne požičaná. Tu nájdete zoznam všetkých viac ako 200 slovenských knižníc, o ktorých máme údaje.

Hodnotenia

4,7 / 5

	32
	3
	3
	1
	0

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Zosumarizované pomocou AI, ktorá môže robiť chyby.

Kniha je považovaná za veľmi užitočnú príručku pre pečenie a zdobenie tort, používanú mnohými rokmi. Obsahuje prehľadné recepty na piškóty, krémy a návody na zdobenie marcipánom, doplnené peknými obrázkami a nápadmi. Častokrát slúži ako inšpirácia pre začiatočníčky aj skúsené cukrárky, ktoré by privítali aj druhé vydanie.

Čitatelia oceňujú

Veľmi inšpiratívna kniha s množstvom nápadov na netradičné torty a zdobenie.
Obsahuje jasné recepty na piškóty, krémy a postupy na rôzne zdobenia.
Vhodná pre začiatočníkov aj pre vyučené cukrárky, používaná roky s dobrými výsledkami.
Dobre ilustrovaná — obrázky poskytujú praktickú inšpiráciu pri práci.

Čitatelia ďalej hodnotia

Práca s marcipánom má svoje obmedzenia — nedá sa ním jednoducho prikryť torta ako s obrusom/fondantom, treba vyrezávať pásy a kruhy presne podľa rozmerov.
Získanie sýtych farieb marcipánu a dokonalých ružičiek môže byť náročné a vyžaduje si prax.
Niektorí čitatelia by privítali druhé/vydané alebo aktualizované vydanie, pretože nápady sa miestami vyčerpávajú.

Pomohlo vám zhrnutie?

Názor čitateľa

Kniha je perfektna. :-)

Julkine netradičné torty

SUPER!!!SUPER!!!SUPER!!!

Názor čitateľa

Trapne

julkine torty

ta kniha nema chybu.uz niekolko rokov podla nej peciem a vsetci zakaznici su spokojny a velmi im chutia recepty z nej.som s nou nad mieru spokojna.

Veľká pomoc pre samoukov

S touto knihou pracujem už zopár rôčkov a vždy v nej nájdem čosi nové, v čom sa zdokonaliť. Som cukrárka -samouk, pečiem dosť veľa - zákusky aj torty rôzneho druhu, pomohli mi rady i motívy z tejto knižky, no nemala som odvahu začať pracovať s marcipánom. Skúsila som to, lenže sa mi akosi nadarilo, tak som začala obťahovať torty marcipánom podľa receptu na dvojfarebné kocky/zákusok/. je to ľahšie, lenže aj stým treba pracovať veľmi opatrne a čo je navýhoda- nedá sa ním prikryť torta ako s obrusom, musím vyrezať pásy a kruhy presne podľa rozmerov. Ružičky zvládam tak na dvojku, lenže neviem vyrobiť sýtu farbu marcipánu, len tmavú ružovú/ nie ostrú červenú atď./Najnovšie už používam latexové, ktoré bežne kúpite v kvetinárstve v každej farbe a veľkosti, dokonca sa to zákazníkom aj viac páči. Prajem všetkým cukrárkam bohatú fantáziu a šikovné ruky pri práci a hlavne uznanie, že je to veľmi pracný a náročný koníček.

Názor čitateľa

Pre anonym ,je nie som vyučená cukrárka ale trúfla by som si konkurovať pretože mám dobré skúsenosti z pečením aj z marcipánom kde mi nerobí problém vytvárať postavy či zvieratá ....Ruku na srdce že len na dedinách sa robia vyčačkané torty (pár som ich vydela ) a ked nemáte prehlad o súčasných tortách tak si nájdite akúkolvek stránku z tortami a uvidíte o čom hovorím,a nepečú tam vždy len cukrárky ale moderné ženy či mladé mamičky.Nekritizovala som recepty kde sú dobré plnky ... ale obrázková časť ma nepotešila.To neznamená že ju už neprelistujem.Dakujem.

Ten co nepecie nevie ocenit cukrarenky

Mam aj ja tu knihu.Som vyucena cukrarka a vela mi ta kniha pomoze pri zdobeni tort.A mozem povedat ze peciem ich strasne vela.Dakujem pani Serekovej ze sa podelila o skusenosti s ostatnymi .Je to velky dar od boha mat taketo sikovne ruky.Velmi by som sa potesila aj druhemu vydaniu.Dakujem

inspiracia

tuto knihu mi kupila moja mama a mam v nej velmi dobru inspiraciu na vyrobu netradičnych torticiek je naozaj zaujimava dobrych napadov nikdy nie je dost

odpovedˇpre anonym 3.9.2006

neviem podľa čoho posudzujete vkus dedinskej cukárky, ale ja sa pečeniu venujem dlho a pracujem v cukrárenskej výrobe a to čo je v tej knihe nedokáže ani niektorá vyučená cukrárka.Tá kniha je super a s menšími zmenami sa dá urobiť z nej aj,, moderná torta".Aj ja som z dediny.

je to super kniha

Tuto knihu mi darovala priatelka k sviatku a môzem povedat ze je to fantasticka kniha co sa tyka receptov na piskoty,kremy,zdobenia marcipanom,ci napadov.Urcite ju odporucujem kazdej gazdinke,ktora by chcela zacat piect a nema skusenosti urcite si ju kupte.s pozdravom Silvia ODKAZ Pani Serekovej: DAKUJEM VAM

Super kniha

Túto knižku mám doma už skoro sedem rokov. Vždy som si z nej brala typ na narodeninovú tortu pre moje deti. Robila som to potajme takže sa vždy tešili. Mohli by ste napísať aj druhé vydanie, lebo už som skoro vyčerpala nápady pre detské torty. Práve sa chystám jednu robiť. Dúfam, že táto kniha nie je posledná.

8,30 €

Beletria

Náučná a odborná

Deti a mládež

Životopisy a reportáže

Kuchárky

Učebnice a slovníky

Náboženstvo a ezoterika

Mapy a cestovanie

Cudzojazyčná literatúra

Top autori

Top série

Darčekové poukážky

Čítačky e-kníh

Vecičky od Martinusu

Káva, čaj a pochutiny

Hrnčeky a fľaše

Papiernictvo

Zápisníky a kalendáre

Hudba

LP platne

Puzzle

Julkine netradičné torty

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Čitatelia oceňujú

Čitatelia ďalej hodnotia

Pomohlo vám zhrnutie?

Julkine netradičné torty

V ktorých knižniciach majú túto knihu?

Julkine netradičné torty

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Čitatelia oceňujú

Čitatelia ďalej hodnotia

Pomohlo vám zhrnutie?

Poznáte nový čitateľský profil?

Sledovať titul

Zaujíma ma

Vo formáte