Verticcio Colombia La Ricaurte

Sladká chuť banánu, medu, sviežich pomarančov a melasy.

Ako sme dostali chuť banánov do kávy?
Banánová chuť sa dosiahla jej spracovaním metódou "honey". Ide o proces fermentácie ovocnými šťavami z banánov čím sa dosiahla dokonalá sladká chuť a aróma.

Chuť: Banán, med, pomaranč, melasa
Zloženie: 100% Arabika
Producent: Vélez Brothers
Región: Farallone del Citara < Colombia
Odroda kávy: Caturra
Zber: Október - December
Spôsob spracovania: Honey
Nadmorská výška: 1750 m n. m.

Chuťový profil:
aróma: 8,0
chuť: 8,6
dochuť: 8,2
acidita: 7,6
telo: 8,0
čistota šálky: 8,4
vyváženosť: 8,0
jednotnosť: 8,3
sladkosť: 9,1
celkovo: 8,5

Čerstvo pražené na Slovensku