Získajte 7 € na knihy! Nakúpte ešte dnes.
Čitateľský klub Martinus. Kniha Zamrznutá rieka, Ariel Lawhon, Vydavateľstvo Ikar, 2025
Čitateľský klub Martinus. Kniha Zamrznutá rieka, Ariel Lawhon, Vydavateľstvo Ikar, 2025
Kniha: Kniha o kávě (Petra Veselá). Smart Press, 2010

8,90 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
E-knihy
Audioknihy
Hry
Filmy

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Čítaná
Kniha: Kniha o kávě (Petra Veselá). Smart Press, 2010
Čítaná
Kniha: Kniha o kávě (Petra Veselá). Smart Press, 2010

Kniha o kávě
Čítaná

Průvodce světem kávy s recepty na jejích přípravu

Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě... Čítať viac

Vydavateľstvo
Smart Press, 2010
Počet strán
180

Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě kávy a jejích možnostech dozvěděla i širší veřejnost... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Výborný stav
    Túto knihu sme vykúpili cez Knihovrátok a je vo výbornom stave.Rozdiel medzi touto knihou a novou by ste asi ani nespoznali. Knihu sme označili nálepkou, ktorá môže na niektorých obaloch zanechať stopy.
  • Čeština
8,90 €
Na sklade
Posielame ihneď
Tento produkt síce máme aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy a ďalšie už nemá ani distribútor, preto je možné, že bude onedlho úplne vypredaný. Ak ho chcete mať, ponáhľajte sa!
Ďalšie čítané knihy
  • Kniha: Kniha o kávě (Petra Veselá). Smart Press, 2010
    Pevná väzba
    Mierne opotrebovaná
    Túto knihu sme vykúpili cez Knihovrátok a je mierne opotrebovaná.Na tejto knihe už síce poznať, že ju niekto čítal, môže jej chýbať prebal, nie je však poškodená tak, aby to akokoľvek znižovalo zážitok z jej obsahu. Knihu sme označili nálepkou, ktorá môže na niektorých obaloch zanechať stopy.
    Čeština, 2010
    Na sklade
    Tento produkt síce máme aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy a ďalšie už nemá ani distribútor, preto je možné, že bude onedlho úplne vypredaný. Ak ho chcete mať, ponáhľajte sa!

    8,00 €

Čítané knihy nám môžete poslať aj vy!

Pošlite nám svoje prečítané knihy a získajte poukážku na nákup.

Vyskúšať Knihovrátok

Naši škriatkovia odporúčajú

    Máme na sklade. Myseľ a telo v rovnováhe. Kniha Moderné zdravie, Denisa Moravčík Debrecká, Boris Bajer. Vydavateľstvo Centrum výživy, 2025. Kúpiť knihu
    Kniha: Kniha o kávě (Petra Veselá). Smart Press, 2010
    8,90 €
    Na sklade
    Posielame ihneď
    Tento produkt síce máme aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy a ďalšie už nemá ani distribútor, preto je možné, že bude onedlho úplne vypredaný. Ak ho chcete mať, ponáhľajte sa!

    Viac o knihe

    Autorka Petra Veselá patří mezi odborníky v tomto oboru. Má svou kavárnu a vědomosti o kávě předává dál na školeních. Proto se rozhodla napsat knihu, aby se o správné přípravě kávy a jejích možnostech dozvěděla i širší veřejnost. Seznámíme vás s historií kávy, dozvíte se o tom, jak se dostala do celého světa, jak se pěstuje, zpracovává a praží. Existují různé druhy a odrůdy kávy a každá z nich má svou specifickou chuť, to, jak káva chutná, ovlivňuje také pražení, mletí, uchovávání. Další část knihy se věnuje samotným nápojům. Jak má vypadat espresso nebo cappuccino? Co znamenají názvy na kávovém lístku? A jak si skvělou kávu připravit i doma? Tipy pro nákup, uchovávání a přípravu kávy, popisy a spousta skvělých receptů na přípravu různých druhů kávy.
    Naše katalógové číslo
    960445
    Počet strán
    180
    Väzba
    pevná väzba
    Rozmer
    172×240 mm
    Hmotnosť
    870 g
    Rok vydania
    2010
    Jazyk
    čeština
    Vydavateľstvo
    Smart Press
    Kategorizácia

    Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

    Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Hodnotenia

    4,8 / 5
    		16
    		0
    		0
    		0
    		1

    Ako sa páčila kniha vám?

    Recenzie Martinusákov
    Michal Benc
    zamestnanec
    14. augusta 2014
    Názor čitateľa

    Najlepšia kniha o káve, aká sa mi doposiaľ dostala do rúk. Vidno, že autorka vie, o čom rozpráva. Kniha Vás prevedie všetkými odvetviami kávy, od samotného pestovania, cez jej spracovanie, pomôcky pre baristov, výber správneho kávovaru, až po samotnú prípravu tohto skvelého nápoja. Kniha obsahuje podrobné postupy prípravy káv s bohatou ilustráciou. Mňa osobne v mnohom inšpirovala a pomohla zlepšiť sa v príprave kávy. Rozhodne odporúčam každému, kto by sa rád o káve dozvedel viac a som si istý, že mnoho užitočných informácií sa dozvedia aj skúsení baristi.

    Recenzie čitateľov
    Milada Felčírová
    Overený nákup
    20.11.2024
    Petra veselá - Kniha o káve
    Túto knižku sme našli s manželom v jednej kaviarničke. Zaujala nás hlavne manžela.
    Tak som sa rozhodla, že mu ju kúpim ako darček. Žial nedala sa nikde zohnať, Martinus mi ponúkol už čítanú. Riskla som to.
    A nebanujem- ani nieje poznať že bola čítana .
    Je v 100% stave.
    Manžel sa veľmi tešil - krásny darček
    reagovať
    JN
    Neoverený nákup
    19.11.2018
    nepresné informácie
    Tento príspevok prezrádza dôležité momenty deja, preto je skrytý, aby sme Vám nepokazili pôžitok z čítania.
    Námatkovo som vzal knihu do rúk, pretože príprava kávy je pre mňa umenie i veda a mám veľkú záľubu v káve pripravovanej v džezve. Preto som si tento štýl prípravy chcel v knihe overiť a porovnať s postupom Turgaya - tureckého majstra sveta v príprave kávy v džezve. Ak si chce človek plne vychutnať tureckú/arabskú kávu, hneď v úvode receptu narazí na chyby:
    - používa sa Arabika (nie zmes Arabiky s Robustou)
    - recept 2 lyžičky kávy zaliať vodou, to je veľmi široký pojem (ideálny je totiž pomer 1:10 a v džezve sa necháva dostatočný priestor pre vytvorenie peny).
    - v džezve by sa nemalo miešať kovovou lyžičkou (aby sa neznehodnotil cínový či strieborný poťah vnútra džezvy)
    - na platni variča sa neodporúča kávu variť (skôr na plyne, kempingovom variči)
    - 3x prekypieť kávu je nezmysel (káva je jemne mletá, tým pádom sa zvyšuje extrakcia a znehodnocuje sa chuť kávy, uvoľňujú fenoly atď)
    - káva sa neservíruje do predhriatych šálkov (naopak - odporúča sa mať šálky schladené, aby sa urýchlil proces chladenia a pitia, kedže proces extrakcie pokračuje aj naďalej po naliatí do šálky)
    Po zhliadnutí týchto nedostatkov u jedného spôsobu prípravy kávy, nemám dôveru k ostatným postupom a ku knihe o KÁVE ako takej ale snaha sa cení... :)
    reagovať
    Neoverený nákup
    4.12.2018
    Súhlasím a taktiež musím podotknúť, že príprava kávy v cezve v piesku je síce pekné divadlo, ale nemáte pod kontrolou konštantnú teplotu, keďže piesok nieje ohrievaný rovnomerne a zvyšuje sa vám teda extrakcia - horkosť, nehovoriac o možnosti vírenia prachu z piesku, čo sa môže usadiť následne do kávy. V Turecku a okolitých krajinách i tak používaju bežne menej kvalitnú kávu a pri tomto spomínanom spôsobe prípravy neúmerne zvyšujú jej horkosť, preto sa ju naučili v čo najväčšj možnej miere sladiť cukrom... ;-)
    Jana Wertheimová
    Overený zákazník
    13.8.2016
    Velmi povedená publikace o kávě určena široké veřejnosti, je velmi dobře napsaná, čtivá. Čtenář se nemusí prokousávat extrémně odbornými názvy, naopak autorka Vás naučí o kávě hodně, pomůže Vám orientovat se na trhu a vysvětlí základní pojmy a navíc vás provede celým procesem zpracování kávy.

    Kniha nenadchne odborníky,ale naopak bude pokladem pro laiky a milovníky kávy, které může nadchnout v dalším poznávání tohoto nápoje. Líbí se mi i moderní zpracování včetně pěkných fotek. Měla jsem možnost porovnat s jinými publikacemi a tato je rozhodně nejlepší. A neměla by nikomu kdo kávu miluje doma chybět.
    reagovať
    Lucia
    Neoverený nákup
    12.1.2015
    perfektná kniha
    Kúpila som ju bratovi ako dar na Vianoce, pracuje v kaviarni ako barista. Knihe sa veľmi potešil. Obsahuje veľa rôznorodých informácií o pôvode, pestovaní, druhoch, príprave kávy a kávových nápojov. Skvelá je aj ponuka receptov.
    reagovať
    Neoverený nákup
    28.10.2013
    Názor čitateľa
    zabudol som na hviezdičky O:-)
    reagovať
    Jano
    Neoverený nákup
    28.10.2013
    Neváhajte a kupujte!
    Úžasná knižka pre široké publikum - od kávových začiatočníkov a laikov až po baristu, možno by mala byť súčasťou výbavy každej kaviarne. Pekne viazaná, ilustrovaná a dobre napísaná, naučil som sa z nej veľa teoretických vecí o káve a je tam aj kopa tipov do praxe. Hurá do čítania!
    reagovať
    Lukáš
    Neoverený nákup
    18.8.2012
    Skvelá!
    Petra Veselá vie o čom píše vo svojej knihe, pomohla mi v mnoho veciach, dozvedel som sa vela o káve, čo som ešte netušil, moje zručnosti v príprfave kávy sú deň čo deň lepšie a to vďaka tejto knihe.
    reagovať
    Mário
    Neoverený nákup
    14.2.2012
    Názor čitateľa
    Na základe tejto som sa naučil naozaj veľmi veľa. Odporúčam začiatočníkom ale aj ostrieľaným " baristom" hlavne na slovensku. Táto kniha by mala byt v každej kaviarni ako biblia v kostole. M
    reagovať

    Poznáte nový čitateľský profil?

    Máte chuť pozrieť si všetky svoje recenzie na jednom mieste a podeliť sa o ne aj s ostatnými používateľmi? Aktivujte si čítateľský profil, kde si môžete zvyšovať svoju knihomoľskú úroveň.

    Aktivovať čitateľský profil
    Pridať citát
    Ak vieš pozorne počúvať a sústrediť sa, môžeš vidieť oveľa viac, ako keby si mal oči otvorené.
    Kniha: Môj dedko je čerešňa (Angela Nanetti), 2007
    Môj dedko je čerešňa
    • Angela Nanetti

    Máme
    35-ročnú tradíciu
    predaja kníh

    Ponúkame vyše
    100 000 titulov
    na sklade

    Osobný odber
    20 kníhkupectiev
    po celom Slovensku

    Sme 7-násobný
    MasterCard
    Obchodník roka

    Organizujeme
    množstvo besied
    s autormi

    Podporujeme
    čítanie
    s porozumením

    Tovar skladom
    expedujeme
    okamžite

    U nás nakupujete
    vždy bezpečne
    a s dôverou