Predstavujeme vám PINK KONG – limitovanú edíciu kávy, ktorá je vzácna ako ružová opica. Tento blend sme vytvorili z troch výberových káv, ktoré spoločne vytvárajú výnimočnú chuť, ktorá ak by mala byť farbou, tak by bola jednoznačne ružová. Ružová farba našej gorily na etikete však nesie aj hlbší význam. Vo svete dnes zostáva už len 1069 voľne žijúcich goríl, ktoré čelia ohrozeniu svojho druhu. Touto kávou chceme poukázať na to, že sú na hranici vyhynutia.
Čo od tejto kávy očakávať? Veľa veľa ovocia a sladkosti. Táto káva šokuje chuťové bunky a z dlhej jahodovej dochuti sa budú spamätávať aj niekoľko minút. Ak ste teda milovníkmi horkých chutí, tak ruky preč!
Chuť kávy: aróma kávy je prenikavá, sladká a jahodová. Telo kávy je stredne silné, čajové. V chuti kávy cítiť krásnu súhru trstinového cukru a sladkého tropického ovocia ktorú doprevádzajú čerstvé jahody. Dochuť kávy je krásne dlhá jahodová s podtónmi karamelu.
Charakteristika kávy:
Telo 2/5
Acidita 5/5
Sladkosť 5/5
Chuťový profil: jahody, tropické ovocie, karamel, trstinový cukor
Zloženie: 100 % Arabika blend
Vhodná na: moderné espresso
Odtieň praženia: city+
Pôvod kávy: Blend je tvorený z 3 káv. Bázu (40%) tvorí Vietnam PINK honey, ktorý má ružové zrnká kávy počas spracovania. Káva teda nielen chutí ako ružová, ale aj jej farba je ružová. Druhú časť (40%) tvorí káva Costa Rica Jesus - extended natural, ktorá dodáva káve tóny sušeného ovocia. Zvyšok blendu (20%) tvorí káva z Kolumbie od Jaira Arcilu, ktorá bola macerovaná jahodami.
