Čitateľský klub Martinus. Kniha Zrkadlový mesiac, Samantha Sotto Yambao. Vydavateľstvo Ikar, 2026.
Čitateľský klub Martinus. Kniha Zrkadlový mesiac, Samantha Sotto Yambao. Vydavateľstvo Ikar, 2026.
Kniha: Food Science and Technology (De Gruyter). De Gruyter, 2023

104,95 €

Pridajte do košíka a poštovné máte zadarmo :)
E-knihy
Audioknihy
Hry
Filmy

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Nie je možné meniť veľkosť písma, formát je preto vhodný skôr pre väčšie obrazovky.

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na zariadeniach:

  • Pocketbook
  • Kindle
  • Smartfón či tablet s príslušnou aplikáciou
  • Počítač s príslušnou aplikáciou

Viac informácií v našich návodoch

Prečítate na:

Neprečítate na:

Ako čítať e-knihy zabezpečené cez Adobe DRM?
Kniha: Food Science and Technology (De Gruyter). De Gruyter, 2023
Kniha: Food Science and Technology (De Gruyter). De Gruyter, 2023

Food Science and Technology

Fundamentals and Innovation

    Food Science and Technology: Fundamentals and Innovation presents the aspects of microbiology, chemistry, nutrition, and process engineering required for the successful... Čítať viac

    Vydavateľstvo
    De Gruyter, 2023
    Počet strán
    585

    Food Science and Technology: Fundamentals and Innovation presents the aspects of microbiology, chemistry, nutrition, and process engineering required for the successful selection, preservation... Čítať viac

    • Pevná väzba
    • Angličtina
    104,95 €
    Na objednávku
    Dodanie môže trvať viac ako 30 dní
    Tento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.
    Pridať do zoznamu

    Naši škriatkovia odporúčajú

      Nenechajte si ujsť. Young adult fantasy obľúbenej autorky. Kniha Temný požierač, Lynette Noni. Vydavateľstvo Citadella, 2026. Zistiť viac

      Viac o knihe

      #potravinárska technológia#inovácie#potraviny#technológie
      Food Science and Technology: Fundamentals and Innovation presents the aspects of microbiology, chemistry, nutrition, and process engineering required for the successful selection, preservation, processing, packaging, and distribution of quality food. It is a valuable resource for researchers and students in food science & technology and food industry professionals and entrepreneurs. There are two new chapters in the 2nd Ed. COVID-19 and food supply chain as well as climate-smart food science.

      - Covers all key aspects of food quality and safety from farm to fork.
      - Highlights emerging technologies and innovations in food processing and packaging.
      - Includes two new chapters and updates to existing chapters.
      Naše katalógové číslo
      2647731
      Originálny názov
      Food Science and Technology
      Počet strán
      585
      Väzba
      pevná väzba
      Rozmer
      170×240 mm
      Hmotnosť
      1001 g
      ISBN
      9783111013091
      Rok vydania
      2023
      Vydanie
      2
      Jazyk
      angličtina
      Vydavateľstvo
      De Gruyter
      Editori
      • Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi
      Kategorizácia

      Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

      Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

      Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

      Hodnotenia

      Ako sa páčila kniha vám?

      Poznáte nový čitateľský profil?

      Máte chuť pozrieť si všetky svoje recenzie na jednom mieste a podeliť sa o ne aj s ostatnými používateľmi? Aktivujte si čítateľský profil, kde si môžete zvyšovať svoju knihomoľskú úroveň.

      Aktivovať čitateľský profil
      Pridať citát
      Ja som však chcela úctu. Chcela som si vybudovať vlastnú cestu, vlastný život, na ktorý by som bola hrdá.
      Kniha: Listy do neba (Lisa Wingate), 2015
      Listy do neba
      • Lisa Wingate

      Máme
      35-ročnú tradíciu
      predaja kníh

      Ponúkame vyše
      250 000 titulov
      na sklade

      Osobný odber
      20 kníhkupectiev
      po celom Slovensku

      Sme 7-násobný
      MasterCard
      Obchodník roka

      Organizujeme
      množstvo besied
      s autormi

      Podporujeme
      čítanie
      s porozumením

      Tovar skladom
      expedujeme
      okamžite

      U nás nakupujete
      vždy bezpečne
      a s dôverou