Na tému gastronómia knihy

Zduř! Jsem ostravsky gastrošef Heřman Gazda, šťastny jak lazeňska veverka, že jsem mohl vydat svoju prvni knižku v životě. V ni ti nabizim ty nejlepši recepisy, ktere možeš mit v knihovničce a potom na svem stole...

• Knihapevná väzba
  16,49 €

  Na sklade > 5 ks
• E-knihaPDF
  13,68 €

  Ihneď na stiahnutie

Autorizovaná biografie Zdeňka Pohlreicha. „Nejdříve se mi do toho nechtělo. Měl jsem pocit, že jsem už o sobě všechno řekl. Letos to ale bude 50 let, co jsem poprvé vstoupil do profesionální kuchyně a začal cestu, která vede až k tomu, kde se nacházím...

• Knihapevná väzba
  5,45 €

  -78 %

  Na sklade 5 ks

Priznajte sa, už ste si dnes dali? Čokoláda zaručene povzbudí telo i ducha a o príležitosti, kedy si ju dopriať, nebýva núdza...

• Knihapevná väzba
  17,90 €

  Na sklade 3 ks

Nová kniha autorky úspešného Umenia sovietskej kuchyne je brilantným skúmaním jedla a národnej identity po celom svete. „S nástupom a dominanciou globalizácie,“ vysvetľuje Anya v úvode, „sa národy a nacionalizmus javia zastaralejšie a zároveň...

• Knihapevná väzba
  16,95 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  10,90 €

  Ihneď na stiahnutie

Spoznajte zaujímavé regióny a mestá, naplánujte si výlety za spoznávaním Talianska a pripravte si a ochutnajte fantastické gastronomické diela. Cestujte do Ríma, Florencie, Benátok, Milána, na juh Talianska a na oveľa viac miest...

• Knihapevná väzba
  22,90 €

  Na sklade 1 ks

Taliansko a láska majú 3 spoločné veci – Gastronómia Sprievodca talianskou gastronómiou a jedlami, chuťami, vônami a spomienkami, od predjedla až po dezert, ale nielen to... 8 hlavných kapitol knihy, 88 receptov na chutné jedlá a nápoje...

• Knihapevná väzba
  22,90 €

  Na sklade 1 ks

Ve 27 kapitolách druhého dílu Mexikopedie: abecedáře mexické kultury navštívíme nejpodivnější městečko Mexika San Juan Chamula, kde mayští šamani diktují, jak se modlit v katolickém kostele...

• Knihapevná väzba
  31,14 €

  -18 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  19,51 €

  Ihneď na stiahnutie

Proč s posledním ruským carem zastřelili i jeho kuchaře? Kdo se staral o Stalinův jídelníček v jeho tajné dače nedaleko Moskvy? Co dostávali k jídlu..

• Knihapevná väzba s prebalom
  20,33 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  12,49 €

  Ihneď na stiahnutie

Čekáte od Ivanky Deváté omračující recepty z ingrediencí neslýchaných a cizokrajných? Omyl. Spíše se dozvíte, že ve dvaceti letech ještě neuměla uvařit ani kafe a jaké to bylo dobrodružství. A tak začala vstřebávat jakékoliv znalosti z oboru...

• Knihapevná väzba s prebalom
  9,99 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  10,25 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  7,99 €

  -20 %

  Na sklade

Ve své nové knize Gordon Ramsay popisuje z kulinárního hlediska 21 míst celého světa, která navštívil v rámci natáčení pořadu Do neznáma pro National Geographic. Pozornost přitom věnuje tamním surovinám a kuchařským postupům...

• Knihapevná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Na sklade 4 ks

Itálie se může pochlubit mnoha světovými uměleckými díly, vznosnými budovami a výtečnou gastronomií...

• Knihabrožovaná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanámierne opotrebovaná
  21,42 €

  -35 %

  Na sklade

Fakt Brno? No jasně! Po bestsellerech 365 a 555 přichází Lukáš Hejlík s novou ediční řadou průvodců, které vám tentokrát dají ochutnat to nejlepší z konkrétních měst či regionů. Jako první vybral pořádně našlápnuté...

• Knihabrožovaná väzba
  18,06 €

  -18 %

  Viac ako 30 dní

Sprievodca talianskym životným štýlom, miestami vhodnými na relax, od severu až po juh, ale nielen to…

• Knihapevná väzba
  22,90 €

  Na sklade 1 ks

Detský obrázkový atlas o Slovensku...

• Knihapevná väzba
  5,90 €

  Na sklade 3 ks
• Čítanámierne opotrebovaná
  4,43 €

  -25 %

  Na sklade

Čo vznikne, keď spojíme cestovanie po Slovensku a podporu zmysluplných lokálnych projektov? Jedno veľké Dobrodružstvo!

• Knihabrožovaná väzba
  19,90 €

  Na sklade > 5 ks

Kniha The Cocktail Balance je návodom, ako robiť na Slovensku kvalitné barmanstvo. Barmanská kniha nielen pre skúsených barmanov a barmanky, milovníkov barovej kultúry, ale aj študentov a študentky odborných škôl...

• Knihapevná väzba
  30,00 €

  Na sklade 2 ks
• Čítanávýborný stav
  24,00 €

  -20 %

  Na sklade

Vysokoškolská učebnica ponúka komplexný pohľad na uplatňovanie hygienických zásad v stravovacích prevádzkach. Rozvíja flexibilitu jednotlivcov s ohľadom na stále rastúce požiadavky gastronomickej praxe. Rozvoj profesionálnej osobnosti...

• Knihapevná väzba
  13,00 €

  Na sklade 3 ks

Autorka bestselleru Postel hospoda kostel, knihy, jež v Magnesii Liteře získala Kosmas cenu čtenářů, tentokrát zpovídá oblíbeného českého kuchaře. Jaroslav Sapík žil vždycky naplno a mockrát riskoval. Po dědovi je rebel, po mamince ranař a po babičce...

• Knihapevná väzba s prebalom
  15,80 €

  -18 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  13,68 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  13,44 €

  -30 %

  Na sklade

Učebnica Základy hotelového a gastronomického manažmentu I je určená pre žiakov hotelových akadémií a SOŠ so zameraním na hotelové a gastronomické služby, ale aj všetkým, ktorí majú záujem o prípravu na prácu v pohostinskom zariadení...

• Knihabrožovaná väzba
  14,90 €

  Na sklade > 5 ks

Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu...

• Knihapevná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Na sklade 2 ks