Naše kníhkupectvá sú otvorené :-)
A v nich najlepšie knižné darčeky pre všetkých. Viac info
Medium Raw - Anthony Bourdain
Medium Raw
14,20 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo

Medium Raw

A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook

Bloomsbury, 2010
4-5 hodín čítania
Vydavateľstvo
Bloomsbury, 2010

Ďalšie formáty

Kniha
10,99 €

A lot has changed since "Kitchen Confidential" - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business - and for Anthony Bourdain. "Medium Raw" explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present...

Čítaj viac

Ďalšie formáty

14,20 €

Bežná cena Bežne 14,95 €

Ušetríte 5%

Vypredané, je však dostupné iné vydanie.

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

A lot has changed since "Kitchen Confidential" - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business - and for Anthony Bourdain. "Medium Raw" explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?'. Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.
Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

Kniha 2011
Na sklade
10,99 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Kniha 2010
-5%

Vypredané

Ďalšie
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
304
ISBN
1408809346
Naše katalógové číslo
94881
Väzba
brožovaná väzba
Rok vydania
2010
Jazyk
anglický
Vydavateľstvo
Bloomsbury

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac

„Táňa všetkému rozumela a nebála sa mlčať.“

Džin - Martin M. Šimečka
Džin
Martin M. Šimečka