Xmas
Need For Espresso: Underground - Adrián Krišák, Nikoleta Gajarová (ilustrácie)
Need For Espresso: Underground
30,50 €
Knihy
E-knihy
30,50 €

Bežná cena Bežne 32,00 €

Ušetríte 5%
Nestíhame do Vianoc :(

Posielame do 15 dní

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Moderná biblia profesionálneho baristu alebo sprievodca galaxiou pre začínajúcich nadšencov bez zbytočných kecov na vyplnenie strán. Ponorte sa do skutočného sveta baristiky, v ktorom si nikto netrúfne povedať, že mu rozumie najlepšie.

Kniha od slovenského autora Adriána Krišáka o príprave moderného espressa má 113 strán nabitých informáciami a krásnymi ilustráciami od Nikolety Gajarovej. Nemala by chýbať v zbierke žiadneho kávomilca.

Postupne vás prevedie látkovým zložením zrna, vnímaním chutí, chémiou vody, teóriou prípravy a štatistikou. Nie je to iba o espresse, informácie z knihy sú použiteľné na akúkoľvek prípravu kávy. Autor v nej vysvetľuje pôvod chutí a príčiny prípadných zlyhaní. Naučte sa prečo vaša káva chutí tak, ako chutí a zlepšite jej prípravu na úroveň profesionálneho baristu.

Zoznam kapitol:
1. Neznesiteľná ľahkosť pitia
2. Zrno a jeho zloženie
3. Chuť
4. Voda
5. Espresso stroj
6. Teória prípravy espressa
7. Espresso štatistika
8. Jedinečnosť momentu
X. Espresso slovník

Čítaj viac
Kúpte spolu
Need For Espresso: Underground - Adrián Krišák, Nikoleta Gajarová (ilustrácie)
Velká kniha o kávě - Petra Davies Veselá
62,79 €
Ušetríte 2,06 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
113
Hmotnosť
329 g
Rok vydania
2018
Ilustrácie
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Drip Coffee Festival
Rozmer
155×208 mm
ISBN
9788057001874
Naše katalógové číslo
666633

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Need For Espresso: Underground - Adrián Krišák, Nikoleta Gajarová (ilustrácie)
Velká kniha o kávě - Petra Davies Veselá
62,79 €
Ušetríte 2,06 €

„Táňa všetkému rozumela a nebála sa mlčať.“

Džin - Martin M. Šimečka
Džin
Martin M. Šimečka