Národný víťaz Kolumbia, Cup of Excellance. Tá najlepšia kolumbijská káva. Náznak acidity pripomína chuť červeného pomaranča s nádychom sušených marhúľ a kakaa. Intenzívna dochuť je podčiarknutá závanom tymiánu a divokej čerešne. Chutí najmä kávovým gurmánom.
Praženie: vyvážené na espresso aj alternatívy (CITY CITY+ príjemná chuť acidity)
Použitie: espresso
Mletie: Stredné / Stredne tvrdé
Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Kolumbia si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania. V espresso automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia.
Chuťový profil
Ovocnosť: ●●○
Sladkosť: ●○○
Horkosť: ●○○
Aróma: ●●○
Telo: ●○○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●○