Knihy
E-knihy
36,13 €

Bežná cena Bežne 37,50 €

Ušetríte 4%

Dodanie môže trvať viac ako tri týždne

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat. By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively. Whether you want to balance your vinaigrette, perfectly caramelise your roasted vegetables or braise meltingly tender stews, Samin's canon of 100 essential recipes and their dozens of variations will teach you how.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Salt, Fat, Acid, Heat - Samin Nosrat
Lahodne s Ellou každý deň - Ella Woodward, Ella Mills
53,38 €
Ušetríte 2,02 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
480
Hmotnosť
1503 g
Rok vydania
2017
Väzba
pevná väzba
Jazyk
anglický
Vydavateľstvo
Canongate Books
Rozmer
195×240 mm
ISBN
9781782112303
Naše katalógové číslo
271154

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Salt, Fat, Acid, Heat - Samin Nosrat
Lahodne s Ellou každý deň - Ella Woodward, Ella Mills
53,38 €
Ušetríte 2,02 €

„Kniha, ktorá nestojí za druhé prečítanie, obyčajne nestojí ani za to prvé.“

F. Vymazal