Knihy
E-knihy

La Buchta

Cesta z jednoho těsta

Smart Press, 2016
Na sklade
Vydavateľstvo
Smart Press, 2016

Publikace s podtitulem Cesta z jednoho těsta ukáže všem, že pouze jediné těsto, které umíchá i malé dítě, může za pomoci pár obměn a triků posloužit jako základ pro nespočet senzačních dezertů. Svůj nápad s hravostí sobě vla

Čítaj viac

13,39 €

Bežná cena Bežne 14,05 €

Ušetríte 5%

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Publikace s podtitulem Cesta z jednoho těsta ukáže všem, že pouze jediné těsto, které umíchá i malé dítě, může za pomoci pár obměn a triků posloužit jako základ pro nespočet senzačních dezertů. Svůj nápad s hravostí sobě vlastní autorská trojice s uměleckým názvem La Buchta shrnula pod stejnojmenný název knihy. V rozsáhlé encyklopedické části popisuje Jitka Rákosníková podstatu a kvalitu základních surovin, které doplňuje o nevšední rady k pečení.
V knize naleznete více než 80 receptů, včetně několika variací krémů, polev a náplní. Kapitoly Dorty, koláče a buchty, malé dezerty a bábovky doplňuje nečekaná kapitola La Buchta naslano, kde autoři přidávají několik slaných variací.
Kuchařské knize byla inspirací doba počátku 20. století, kde důraz na základní potravinu byl především v kvalitě. Autoři se také nechali inspirovat grafickou strohostí publikací tehdejší doby.
 
Čítaj viac
Kúpte spolu
La Buchta - Johana Pošová, Venny Hladík, Petra Frýdlová
After: Bozk - Anna Todd
27,81 €
Ušetríte 3,14 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
208
Hmotnosť
810 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba s prebalom
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Smart Press
Rozmer
172×240 mm
ISBN
9788087049891
Naše katalógové číslo
252642

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

5,0 / 5

1 hodnotenie

1
0
0
0
0

Lucia Hlubeňová
1.12.2016
Kuchárka pre všetkých milovníkov pečenia a čistého dizajnu
La Buchta vás už na prvý pohľad zaujme svojím názvom, spracovaním a krásnym čistým dizajnom – čím, dúfam, otvorí priestor aj pre iné kuchárske knihy. Trojica autorov postavila všetkých vyše 80 receptov na jednom jednoduchom ceste, ktoré však vďaka rôznym obmenám vytvára naozaj mnoho možností. V tejto kuchárskej knihe pre všetkých milovníkov pečenia nájdete v prevažnej miere recepty na koláče, torty či bábovky, no autori pridali aj niekoľko slaných variácií na záver.
Za zmienku určite stojí krásne prevedenie a dizajn knihy: nádherné minimalistické fotky, jednoduchý, no o to efektívnejší food styling. Autorov inšpirovali recepty zo začiatku 20. storočia a nechali sa aj inšpirovať grafickou strohosťou tej doby, čo v dnešnej dobe priam až opulentných kuchárok pôsobí mimoriadne osviežujúco.
Na knihe oceňujem aj úvodnú encyklopedickú časť, v ktorej nájdete opis a druhy základných surovín, tipy, triky (vedeli ste, že v prípade núdze vyšľaháte bielka aj pomocou plastovej fľaše?), opis postupov či nástrojov. Knihu tvorí týchto 6 častí: encyklopedická časť, Dorty, Koláče a buchty, Malé dezerty, Bábovky, La Buchta naslano.
Osobne ma veľmi zaujal Malinový dort s vanilkovým krémem, ako aj Limetkový dort, Starodávny toskánsky koláč a Rozmarýnovo-mandarinková bábovka s kaštany.
Tento dizajnový kúsok ocenia všetci maškrtníci s vyberaným vkusom.
Čítaj viac

O autoroch

Čítaj viac
Kúpte spolu
La Buchta - Johana Pošová, Venny Hladík, Petra Frýdlová
After: Bozk - Anna Todd
27,81 €
Ušetríte 3,14 €

„Milý, píšem vám celkom nahá, lebo chcem byť jednoduchou a úprimnou“

Človek na ulici - Ivan Horváth
Človek na ulici
Ivan Horváth