U kávy o kávě a kávovinách - Jozef Augustín
U kávy o kávě a kávovinách
18,21 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo
Knihy
E-knihy

U kávy o kávě a kávovinách

Jota, 2016
Vydavateľstvo
Jota, 2016

Ďalšie formáty

Kniha
18,70 €

Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení...

Čítaj viac

Ďalšie formáty

18,21 €

Bežná cena Bežne 18,71 €

Ušetríte 3%

Posielame do štyroch dní

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Jediná kniha o kávě, kterou kdy budete potřebovat.
Kniha, která neřest povýší na umění, z jejíchž stránek voní nejen káva, ale i moře, hory a exotické dálky. Už jen cesta kávových zrn má v sobě nádech tajemství a dobrodružství, o jakých jsme čítali jako děti.
Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení.

Jozef Augustín, oceňovaný odborník na kávovou tematiku, ale nenechá své čtenáře o kávě jen snít, v jeho knize najdete i množství prověřených receptů na kávové speciality, které si můžete připravit i v domácích podmínkách.
Hledáte-li knihu, která vám otevře obzory, provede vás různými kouty světa a o jednom z nejoblíbenějších nápojů vůbec podá opravdu do detailů propracovanou zprávu, nehledejte. Držíte ji v ruce.

Aktualizované rozšířené vydání jedinečné publikace, která vyšla poprvé před patnácti lety, a stala se biblí nejen mezi baristy.

Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

Kniha Slovenský jazyk
18,70 €

Posielame do troch dní

Kniha Český jazyk
-3%
18,21 €

Posielame do štyroch dní

Ďalšie
Kúpte spolu
U kávy o kávě a kávovinách - Jozef Augustín
Ja a pánko Hnev - Iryna Zelyk, Viktoria Radushynska (ilustrátor)
31,71 €
Ušetríte 2,00 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Originálny názov
Pri káve o káve a kávovinách
Rozmer
160×230 mm
ISBN
9788074628504
Naše katalógové číslo
203533
Počet strán
360
Hmotnosť
840 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Jota

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,7 / 5

9 hodnotení

7
1
1
0
0

5
22.6.2020
skutocne odborna literatura
tato kniha nie je pre ludi, ktori sa volaju kavickari len preto lebo vypiju v miestnej putike dve presladene trojdecove caffe latte.
tato kniha je pre milovnikov kavy, ktori hladaju odborne informacie od samostatneho pestovanie, zberu, spracovania, distribucie a vobec kavoveho biznisu ako takeho. Zaroven sa tu clovek dozvie aj o povode pestovania, pestovatelskych regionoch a roznych slachtenych poddruhoch kavovnikov.
Kniha nabita faktami pisana velmi nenasilnou formou.
Niekoho kto zhana vyslovene grafy, tabulky, vypis faktov odporucam radsej do nej pred kupou nahliadnut.
Čítaj viac
M.K.
4.1.2018
Sklamanie
Neviem, pre mna bola tato kniha sklamanim.
Polovica knihy obsahovala (pre mna) nezaujimave informacie (oznacovanie a asi tisic stupnov hodnotenia zochov, zrn a neviem coho vsetkeho) a takisto som sa nedozvedel az tak vela novych informacii, aj ked kniha je celkom hruba.
Asi najviac ma zaujala cast o spracovani zrna (pestovanie, zber , susenie , prazenie) , jednotlivych lokalitach pestovania kavovnikov a o samotnych metodach pripravy kavy.
Ocakaval som ze sa bude viacej venovat priprave kavy, chybam pri priprave , technickemu procesu , extrakcii, modernym trendom pripravy kavy a podobne, ale bolo tu iba par stran s vseobecnymi informaciami.
Taktiez mi uz ku koncu zacal prekazat sposob akym kniha bola napisana, ked skoro na kazdej druhej strane sa nachadzali spojenia ako "lahodny cierny napoj" a podobne.
Prislo mi to skorej ako nejaka diplomova praca.
Čítaj viac
Momo
13.1.2017
Jozef Augustín Pri káve o káve a kávovinách
Kniha je pre každého, hlavne pre vychutnávačov dobrej a kvalitnej kávy. Treba si zaobstarať iba kávové pražené zrno Arabica, mlynček na mletie najlepšie kameňový a na zaťiatok stačí kúpiť Frenchpress Bialetti 3,5dlc za cca 24€. Dodržiavajte pravidlá od p.Augustína. Momo. Čítaj viac
Momo
13.1.2017
Pri káve o káve a kávovinách Jozef Augustín
Zatiaľ najlepšia kniha o kávovníku, kávových zrnách,káve a kávovinách. Viem o káve veľa, ale i tak som si pozmenil podľa tejto knihy jej prípravu. Som chorý, mám vysoký tlak, ale kvalitnou prípravou kávy nič nepokazíte na svojom zdraví.Doporučujem každému, kto sa chce s kávou tešiť, maznať a nie piť hocijakú "brču".Môj vynikajúci pákový kávovar GAGGIA som dal deťom a vychutnávam si lepšiu kávu z džezvy, Bialetti mokka a Bialetti frenchpress. Čítaj viac
N
13.11.2016
úžasný odborník
Výborná kniha písaná nielen pre znalcov, ale aj pre laika od vynikajúceho československého odborníka. Komplexné dielo v podarenom dizajne. Za mňa 5 * Pán Augustín je aj osobne veľmi milý človek :) Čítaj viac
Momo
13.1.2017
Názor čitateľa
Viktor, toto je to isté-dotlač. Tú prvú vydalo asi iné nakladateľstvo. Ak si "kávomilec", takto nás volá p.Augustín a nemáš ju, doporučujem. Dáš "na lopatky" hocijakého baristu v kaviarni, ak káva, čo ti prinesie nebude COOL.
moji.mird@gmail.com
Čítaj viac
Momo
13.1.2017
Názor čitateľa
Decká, už je v predaji. Držím palce pri príprave kvalitnej a zdravej kávy. Čítaj viac
Viktor Juhaniak
19.3.2016
Názor čitateľa
Je to urcite super kniha o káve akonahle vyjde uz hadzem do košíka :) a preco predna strana je inaksia na stranke gorila.sk? Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
U kávy o kávě a kávovinách - Jozef Augustín
Ja a pánko Hnev - Iryna Zelyk, Viktoria Radushynska (ilustrátor)
31,71 €
Ušetríte 2,00 €

„Byť výnimočný je najlepší spôsob, ako byť iný.“