Knihy
E-knihy

Manažment prevádzky pohostinského zariadenia

Dali-BB, 2011
Na sklade
Vydavateľstvo
Dali-BB, 2011

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky...

Čítaj viac

10,00 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky pohostinských zariadení. Publikácia je určená predovšetkým študentom vysokých a žiakom stredných odborných škôl cestovného ruchu a hotelierstva, ako aj podnikateľským subjektom.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Manažment prevádzky pohostinského zariadenia - Peter Patúš, Marian Gúčik, Jaroslava Marušková
Manažment prevádzky hotela - Peter Patúš, Jaroslava Marušková
28,86 €
Ušetríte 1,14 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
179
Hmotnosť
244 g
Rok vydania
2011
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Dali-BB
Rozmer
148×210 mm
ISBN
9788089090846
Naše katalógové číslo
201882

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

O autoroch

Čítaj viac
Kúpte spolu
Manažment prevádzky pohostinského zariadenia - Peter Patúš, Marian Gúčik, Jaroslava Marušková
Manažment prevádzky hotela - Peter Patúš, Jaroslava Marušková
28,86 €
Ušetríte 1,14 €

„Kniha je obsahom duše. Duša je obsahom sveta.“

Gondal