Suroviny 1 (učebný odbor cukrár)
pre 1. ročník
- 1. diel série
- Suroviny 1 (učebný odbor cukrár) / Expol Pedagogika
- Vydavateľstvo
- Expol Pedagogika, 2014
- Počet strán
- 96
Učebnica Suroviny 1 cukrár obsahuje informácie o pôvode cukrárskych surovín, o ich zložení a význame pre ľudský organizmus z hľadiska energetickej a biologickej hodnoty... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Slovenčina
26,88 €
Posielame ihneď
Dostupné v troch knižniciach. Požičať v knižnici