Divoké a jedlé

Prekvapujúce možnosti spestriť a dochutiť svoj jedálny lístok zdravými bežne dostupnými rastlinami. Môj vlastný zoznam jedlých bylín takto dostal výrazný impulz a doplnenie.

Bohužial musím napísať, že z knihy som sklamaná. Obsahuje všeobecne známe informácie. Odporúčam ju iba úplným začiatočníkom, ktorí nemajú skúsenosti s bylinami alebo jedlými rastlinami. Okrem iného sa dozviete, že sa dá jesť jahoda, malina, egreš, ostružina, žihľava ..... alebo duglaska :-). Kniha je ovplyvnená tým, že autor žije v Amerike. Dokonca sa mi zdá, že niektoré fotografie sú nekvalitné aj názvy rastlín nie sú celkom dokonalé - ale to je spôsobené asi prekladom. Kniha obsahuje aj recepty. Možno sa Vám bude páčiť - ale ja som čakala niečo viac a objednala som si ju na základe tu uvedených recenzií. Za túto cenu, by som si ju už určite neobjednala - na trhu sú aj lepšie publikácie. Myslím, že je to aj marketingový ťah - ide o syna známej propagátorky raw stravy - Viktorie Boutenko. Jej knihy poznám a aj preto nie som s kvalitou spokojná.