Hodnotenie surovín a potravín rastlinného pôvodu
- Vydavateľstvo
- Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2013
- Počet strán
- 335
Publikácia sa z celonárodného hľadiska zaoberá dôležitou problematikou hodnotenia kvality surovín a potravín rastlinného pôvodu. Z odborného hľadiska sumarizuje najnovšie ucelené poznatky v oblasti kvality rastlinných surovín a z hľadiska zamerania... Čítať viac
- Pevná väzba
- Slovenčina
19,40 €
Posielame do 5 – 6 dní
Dostupné v 7 knižniciach. Požičať v knižnici