Viac o knihe

This is perfect your barista technique with over 100 global coffee recipes from chai latte to ristretto. You can take a journey from bean to cup with Coffee Obsession, which shows you how to make iconic coffees through step-by-step barista training. From the techniques of roasting, grinding, tamping and brewing to how to make a cappuccino, you'll learn everything you need to know to make the perfect coffee and about the beauty of latte art. Over 100 recipes include brews to suit every taste, from contemporary favourites such as the flat white to classic choices such as the ideal Irish coffee recipe. From french presses to cloth brewers you'll explore all the different equipment you need to create fantastically flavoured coffee, along with a guide through the flavour wheel and "cupping" tasting notes. You'll also go on a voyage through the life of a coffee bean and learn the ideal harvest seasons and roasts of each different bean, all combined with mouth-watering flavour profiles. Coffee Obsession is perfect for coffee lovers who want to make the best cup of coffee in the world in their own home.

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

Hodnotenia

4,7 / 5

	6
	3
	0
	0
	0

Recenzie Martinusákov

28. novembra 2016

Názor čitateľa

Keby táto kniha bola kávou, pravdepodobne by patrila k tým najlepším kávam. Je vhodná ako darček pre vášnivého kávičkára, ale aj pre každého, kto sa chce dozvedieť viac o kávach sveta, spôsobe zberu, praženia, či výbere kvalitnej kávy. V knihe nájdete všetky procesy, ktoré predchádzajú vašej každodennej šálke kávy, je doplnená o vhodné ilustrácie, ktoré podnecujú chuť na čerstvú voňavú kávičku. Na záver vás potešia nielen skvelé kávové recepty, ale aj recepty na rôzne sirupy a dochucovadlá káv.

Recenzie čitateľov

Biblia každého kávičkára. Dozviete sa tu všetko od počiatku zrnka kávy, cez chute, spôsob výroby, recepty, či odrody. Výborne sa číta, krásne grafické spracovanie :)

Encyklopédia kávy

Skvelá kniha, pekne spracovaná, prehľadná, dobre sa v nej orientuje, plná ilustrácií, fotiek a hodnotných informácií. Ak vnímate jedinečnosť kávy a radi objavujete jej formy a chute tak táto kniha by nemala chýbať vo vašej knižnici. Obsahuje informácie o pôvode kávy, prípravu od plodu až po praženie, chuťové variety, zásady prípravy rôznych nápojov, alternatívnych spôsobov prípravy, recepty nápojov atď.. Ale čo sa mne páči najviac, je detailne rozobratá každá odroda aj oblasti pestovania spolu s chuťovým profilom, čo je super najmä pri nákupe kávy. Je to výborný pomocník, ktorý pomôže rýchlo sa zorientovať vo svete kávy.

17,95 €

Beletria

Náučná a odborná

Deti a mládež

Životopisy a reportáže

Kuchárky

Učebnice a slovníky

Náboženstvo a ezoterika

Mapy a cestovanie

Cudzojazyčná literatúra

Top autori

Top série

Darčekové poukážky

Čítačky e-kníh

Vecičky od Martinusu

Káva, čaj a pochutiny

Hrnčeky a fľaše

Papiernictvo

Zápisníky a kalendáre

Hudba

LP platne

Puzzle

Coffee Obsession

Ďalšie knižné vydania (2)

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Hodnotenia

Recenzie Martinusákov

Recenzie čitateľov

Coffee Obsession

Ďalšie knižné vydania (2)

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu alebo škodlivý obsah

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Sledovať titul

Zaujíma ma

Vo formáte