Name: Veľká domáca kuchárka
Brand: Slovart
SKU: 11584
Price: 19.88 EUR
Availability: SoldOut
Rating: 4.89 (98 reviews)
ISBN: 8071455903

Viac o knihe

#kuchárstvo

Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom, nápojom a zaváraninám. Okrem vysvetlenia základných postupov pri varení a pečení na 40 stranách školy varenia, nespočetných rád, ktoré v bodoch ukazujú na možné chyby a ich nápravu, nájde čitateľ v tejto výpravnej publikácii viac ako 2000 receptov.

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám, prosím, vedieť!

Hodnotenia

4,9 / 5

	89
	5
	3
	0
	0

Recenzie čitateľov

Zhrnutie recenzií

Zosumarizované pomocou AI, ktorá môže robiť chyby.

Kniha je rozsiahla kuchárska príručka vhodná pre začiatočníkov aj skúsených. Obsahuje množstvo receptov vrátane vareného aj konzervovania (zaváraniny, džemy, domáce vína), pekné fotografie a zrozumiteľné postupy s praktickými radami a odporúčaniami príloh. Mnohí ju považujú za inšpiratívnu a univerzálnu, niektorí však upozorňujú, že v nej nie vždy nájdu bežné domáce recepty.

Čitatelia oceňujú

Vhodná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov s podrobnými vysvetleniami.
Veľké množstvo rozmanitých receptov vrátane zaváranín, džemov, pečenia a domáceho vína/likérov.
Krásne fotografie a ilustrácie dopĺňajú recepty.
Recepty sú väčšinou zrozumiteľne napísané a často obsahujú odporúčania príloh.

Čitatelia ďalej hodnotia

Kniha je veľmi rozsiahla, takže sa v nej niekedy ťažšie hľadá konkrétny bežný domáci recept.
Je skôr univerzálna než špecializovaná na každodenné tradičné jedlá domácnosti.

Pomohlo vám zhrnutie?

Názor čitateľa

Konečne kuchárska kniha v ktorej sú recepty obsahujúce ingrediencie, ktoré nemusím zháňať 2 týždne po obchodoch, respektíve vôbec netuším kde ich mám zháňať.
Vrele odporúčam začiatočníčkam aj vysoko pokročilým. Dobrú chuť!

PS: ďakujem tomu kto mi ju daroval, láska naozaj ide cez žalúdok.

Najlepšia kuchárska kniha

V tejto kuchárskej knihe je všetko čo potrebujete. Je to prvá kuchárska kniha, ktorá ma očarila na prvé zalistovanie. Krásne fotografie, zrozumiteľne popísané recepty, veľa rozumných a potrebný rád. Proste, nepotrebujete hŕbu kuchárskych kníh, stačí vám táto.

Autori

Jarmila Mandžuková

Karina Havlů

Ladislav Nodl

sa kuchárskej profesii venoval viac ako 50 rokov. Bol nositeľom vyznamenaní za gastronómiu - Majster kuchár i Rádu svätého Vavrinca. Pôsobil v hoteli Intercontinental v Prahe, československej reštaurácii v Ósake a tokijskej Ginze, varil v Dijone, vo Frankfurte a mnohých ďalších mestách. Bol autorom alebo spoluautorom mnohých kuchárskych kníh, napríklad: Veľká domáca kuchárka, Veľká domáca kuchárka 2, Recepty s pivem, Kapr na všední a sváteční stůl, Maso pokaždé jinak, Kucharská technologie, Jak vám chutná, Excelence? a iné.

Vydavateľstvo Slovart

Vydavateľstvo Slovart pôsobí na slovenskom knižnom trhu od roku 1991. Od začiatku sa snaží prinášať čitateľom knihy, v ktorých rovnako dôležitú úlohu zohráva obsah i forma, teda v ktorých sa kvalitný a náročný obsah spája s polygraficky i výtvarne bezchybnou formou. Prináša na knižný trh hodnotné knihy popredných slovenských i svetových spisovateľov, monografie špičkových výtvarných umelcov i modernú literatúru pre deti a mládež. Nechce sa stať najväčším vydavateľstvom na Slovensku, no chce byť vydavateľstvom najlepších kníh.

Vydavateľstvo vzniklo roku 1991 ako dcérska spoločnosť „účastinnej spoločnosti pre zahraničný obchod Slovart“, ktorá existovala od roku 1970. V čase vzniku sa vydavateľstvo zameriavalo na vývoz kníh do zahraničia, neskôr postupne na vydávanie kníh v slovenčine a češtine.

Pri knihách človek vopred nevie, čo to všetko prinesie. Vo vydavateľstve Slovart však pracujú ľudia, ktorí majú radi knižky, preto si vyberajú podľa toho, čo pokladajú za dobré a samozrejme, že pritom ešte uvažujú aj o tom, čo si kúpi niekto iný.

A na ktorú knihu sú vo vydavateľstve Slovart najviac hrdí ?

"Určite tých kníh, na ktoré sme právom hrdí, bude dosť za viac ako 25 rokov fungovania vydavateľstva. Pre vydavateľstvo je najkrajší moment vymyslieť si knihu, nájsť na ňu správnych autorov, dať jej dokonalú formu, a potom zožať s knihou úspech. To je zhmotnenie vydavateľského remesla."

19,88 €

Beletria

Náučná a odborná

Deti a mládež

Životopisy a reportáže

Kuchárky

Učebnice a slovníky

Náboženstvo a ezoterika

Mapy a cestovanie

Cudzojazyčná literatúra

Top autori

Top série

Darčekové poukážky

Čítačky e-kníh

Vecičky od Martinusu

Káva, čaj a pochutiny

Hrnčeky a fľaše

Papiernictvo

Zápisníky a kalendáre

Hudba

LP platne

Puzzle

Veľká domáca kuchárka

Ďalšie knižné vydania (4)

Naši škriatkovia odporúčajú