Táto výberová káva pochádza z legendárnej spracovateľskej stanice Aricha, ktorá sa nachádza v srdci presláveného regiónu Yirgacheffe. Kávové čerešne tu dozrievajú vo vysokých nadmorských výškach (približne 1900 – 2100 m n. m.), čo zrnám dodáva výnimočnú hustotu a komplexnosť.
Vďaka precíznemu mokrému spracovaniu vyniká káva svojou čistotou a eleganciou. V šálke ponúka klasický a vyhľadávaný profil etiópskych káv. Očakávajte jemné, čajové telo s výraznými kvetinovými tónmi, doplnené o sladkosť kôstkového ovocia, ako sú broskyne alebo marhule.
Je to ideálna voľba pre milovníkov jemných, aromatických káv a najlepšie vynikne pri príprave na filtri.
Krajina pôvodu: Etiópia
Región: Yirgacheffe
Farma: vodný mlyn Aricha
Nadmorská výška: 1950 - 2150 m.n.m.
Zloženie: 100% zrnková káva
Odroda kávy: 100% Heirloom arabica
Spracovanie: Washed - mokré spracovanie
Nákup: Warehouse
Chuť: kvety, marhuľa, broskyňa
Chuťový profil: Florálna, Ovocná, Sladká
Podľa oblasti: Kávy z Afriky
Podľa prípravy kávy: Aeropress, Chemex, Cold Brew, French press, Hario V60
Príprava kávy: Filter
Stupeň praženia (Roast): Light roast
