Espresso: Ethiopia Mustafa Abakeno Washed

Mustefa Abakeno, oddaný drobný farmár v zóne Jimma v západnej Etiópii, spravuje rozsiahlu farmu s rozlohou 18 hektárov, ktorá sa nachádza v pôsobivej nadmorskej výške 2 040 metrov. Jeho farma je dôkazom bohatého kávového dedičstva Etiópie a obsahuje rozmanitú škálu kávových odrôd pochádzajúcich z váženého výskumného centra Jimma.
Krajina pôvodu: Ethiopia
Región: Agaro, Jimma, Western Ethiopia
Producent: Mustefa Abakeno
Odroda: 74110,74112 & Heirloom
Spracovanie: Washed
Zber: 5/2023
Praženie: Espresso
Chuťový profil: Broskyňa, marhuľa, citrónový čaj, med
Cupping skóre: 86
Skladovanie: Skladujte na tmavom a suchom mieste
Zloženie: Pražená zrnková káva