Zařízení provozoven v kostce
- Vydavateľstvo
- R PLUS, 2020
- Počet strán
- 128
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
6,30 €
Posielame do 4 – 5 dní