Italian Cuisine
A Cultural History
- Vydavateľstvo
- Columbia University Press, 2003
- Počet strán
- 1505
This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich... Čítať viac
- Pevná väzba
- Angličtina
Dodanie môže trvať viac ako 30 dní






