Autor Claudia Rodenová
Zúžiť výber
Claudia Rodenová se narodila v Káhiře v židovské rodině. Studovala v Paříži, v Londýně potom malbu, sochařství a sítotisk. Ve své výtvarné práci se zabývala tématem jídla, částečně i z touhy alespoň v obrazech znovu oživit ztracenou minulost a právě jídlo bylo jednou z příjemných stránek života v Egyptě. V roce 1968 napsala svou první knihu o jídle a vaření – Kuchyni Středního východu. Kniha způsobila velký převrat v postojích lidí ze západu k této oblasti. Svým zaníceným, osobním přístupem a nadšenými popisy jednotlivých pokrmů nadchla autorka čtenáře a představila jim zcela nový kulinářský styl, exotický a současně zdravý. Claudia Rodenová vydávala další a další knihy o jídle a o vaření, kuchařky se zajímavými popisy historického a sociálního pozadí receptů. V BBC měla vlastní seriál o kuchyni sedmi zemí, ležících na břehu Středozemního moře. Její sloupky v Sunday Times Magazine a následující kniha o jídlech italských regionů výrazně ovlivnila restaurace v Británii; mnohé používají její recepty. Za své knihy byla odměněna třemi prestižními cenami Glenfiddich, získala také ocenění za "jedinečný příspěvek k současnému způsobu stravování v Británii" a jako "autorka kulinářských textů v roce 1992".
KNIHA O ŽIDOVSKÉ KUCHYNI není pouze kuchařkou s židovskými recepty. Autorka v ní jakoby pohledem z kuchyně popisuje dějiny židovské diaspory...
-
Knihapevná väzbaVypredanéAch, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.
Claudia Rodenová se narodila v Káhiře v židovské rodině. Studovala v Paříži, v Londýně potom malbu, sochařství a sítotisk. Ve své výtvarné práci se zabývala tématem jídla, částečně i z touhy alespoň v obrazech znovu oživit ztracenou minulost a právě jídlo bylo jednou z příjemných stránek života v Egyptě. V roce 1968 napsala svou první knihu o jídle a vaření – Kuchyni Středního východu. Kniha způsobila velký převrat v postojích lidí ze západu k této oblasti. Svým zaníceným, osobním přístupem a nadšenými popisy jednotlivých pokrmů nadchla autorka čtenáře a představila jim zcela nový kulinářský styl, exotický a současně zdravý. Claudia Rodenová vydávala další a další knihy o jídle a o vaření, kuchařky se zajímavými popisy historického a sociálního pozadí receptů. V BBC měla vlastní seriál o kuchyni sedmi zemí, ležících na břehu Středozemního moře. Její sloupky v Sunday Times Magazine a následující kniha o jídlech italských regionů výrazně ovlivnila restaurace v Británii; mnohé používají její recepty. Za své knihy byla odměněna třemi prestižními cenami Glenfiddich, získala také ocenění za "jedinečný příspěvek k současnému způsobu stravování v Británii" a jako "autorka kulinářských textů v roce 1992".
