Knihy
E-knihy
Zrušiť
Titulov: 1
Zúženie výberu
Radenie
Počet titulov: 1
Zoradiť podľa:

Chémia potravín

Alena Vollmannová • Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2018

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Vysokoľkolská učebnice poskytuje študentom komplexný prehľad súčasných poznatkov o chemickom zložení potravinových surovín a potravín, o ich biochemických a mikrobiologických vlastnostiach, ako aj o významných chemických reakciách...

15,10 €

15,10 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo


„Skončil som kurz rýchločítania a dokázal som prečítať Vojnu a mier za dvadsať minút. Je to o Rusku.“

Woody Allen