Malina - mäta -
Malina - mäta
3,24 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo
Knihy
E-knihy
3,24 €

Bežná cena Bežne 3,40 €

Ušetríte 5%

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

3,24 €

Viac o produkte

Nádherne svieža chuť mäty a sladkých malín.

Zloženie: Pravý zelený čaj Sencha, šípky, mäta pieporná (min. 5,1%), aróma, maliny (min. 3,3%), kvety slnečnice a slezu.

Čaj vzniká spracovaním listov čajovníka. Z botanického hľadiska je čajovník (lat. Camellia sinensis) stálezelený krík, dorastajúci v prírode do výšky 5 až 15 metrov, výnimočne až okolo tridsať metrov. Na plantážach sú kríky udržiavané do výšky okolo jedného metra. Umožňuje to pohodlnejší zber čajových lístkov, mechanizáciu zberu a zvyšuje úrodu.
Divoký čajovník rástol v juhovýchodnej Ázii, pri hraniciach Číny a Indie. Ako domestikovaná rastlina sa pestuje na mnohých miestach s vhodnými podmienkami. Medzi krajiny známe produkciou čaju patria Čína, India, Pakistan, Irán, Srí Lanka, Taiwan, Japonsko, Indonézia, Nepál, Austrália, Argentína a Keňa. Najlepšie sa mu darí v monzúnovom podnebí v subtropickom a tropickom páse, rastie na kyslejších pôdach, od hladiny mora až po nadmorské výšky okolo 2 500 m.
Listy čajovníka sú dlhé od troch do dvadsaťpäť centimetrov a široké medzi jedným až desiatimi centimetrami. Dospelé listy sú hrubé, hladké a kožnaté, s krátkou stopkou. Čajové listy sa väčšinou zbierajú niekoľkokrát do roka, v niektorých oblastiach prakticky celý rok. Lístky sa zbierajú podľa takzvaných zberových formúl určujúcich, ktorú časť výhonku odštipnúť.
Obvykle sú cennejšie mladšie a menšie lístky pri špičke výhonku a pupeň. Kvalitnejšie čaje sú vyrábané len z vrchných dvoch lístkov a pupeňa.
Ďalšie spracovanie sa deje rôznymi spôsobmi, ktoré vedú k rôznym „druhom“ čaju. Základným faktorom je stupeň oxidácie (často sa využíva z chemického hľadiska nesprávny názov fermentácia).

Tradičné je delenie do štyroch základných skupín:

Zelené čaje: listy sa mechanicky narušia, ale oxidácia je rýchlo ukončená pôsobením tepla. V Číne sa na ukončenie oxidácie zvyčajne využíva sušenie na pare, v Japonsku prevláda sušenie na slnku, prípadne teplým vzduchom. Spracovanie je ukončené jeden až dva dni po zbere.
Oolongy (vyslov úlong, taktiež modrozelené, polozelené čaje) – tvoria prechod medzi zelenými a čiernymi čajmi. Často sú pri príprave navoňané kvetmi, napríklad orchideou, osmanthom.
Čierne čaje (taktiež červené čaje, tento názov sa pre farbu nálevu používa najmä v Číne): listy sa mechanicky narušia, oxidácia sa nechá úplne prebehnúť. Spracovanie trvá týždeň, ale aj dlhšie. Veľmi výrazný rozdiel je medzi ortodoxným ručným spracovaním a plne mechanizovanou výrobou metódou CTC (Crush, Tear, Curl), ktorou vzniká drvený substrát vhodný do čajových vrecúšok. V strednej Európe (a „západnej civilizácii“ všeobecne) je historicky najobľúbenejší práve čierny čaj.
Pu-erh: je dvojnásobne oxidovaný čaj, ktorý sa necháva 'odležať' často aj po dobu niekoľkých rokov. Čím je pu-erh starší, tým býva viac cenený, pričom nezriedka sa predáva aj 15 až 20-ročný. Vyznačuje sa plnou, zemitou chuťou. Pravdepodobne má na organizmus pozitívne a mierne liečivé účinky.
Biely čaj: vyrába sa iba z pupeňov a horných lístkov. Tie neprechádzajú mechanickým spracovaním ani oxidáciou. Biely čaj je takmer bezfarebný a pokladá sa za nápoj gurmánov.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Malina - mäta -
Caribbean Coctail -
10,74 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hmotnosť
45g
Balenie
vákuové balenie
Celková hmotnosť
61
Katalógové číslo výrobcu
710575
Rozmery
154 x 218 x 45
Naše katalógové číslo
204172

Recenzie

Ako sa vám páčil produkt?

4,7 / 5

9 hodnotení

7
1
1
0
0

Beáta
19.9.2019
Milujem vôňu mäty
Tento čaj je úžasný vďaka jeho kombinácií mäty ktorá prevonia celú kuchyňu a zároveň má jemnú malinovú príchuť. Skrátka treba vyskúšať ... koľko ľudí toľko chutí ... ale kto má rád mätu nebude sklamaný :) Čítaj viac
Peter Čajíčkový
11.11.2016
exkluzívny čajík ;-)
Nádherná jemná vôňa a tá chuť - pre mňa skvelý poctivý zelený čaj. Krásna bledozelená farba - pôžitok pre čajičkárov. Čítaj viac
Eva Krajmerová
20.2.2016
Názor zákazníka
Overený nákup
výborný čaj!! už keď som ho otvorila mal úžasnú vôňu. keď ho zalejete tak lístky vo vrecku napučia tak, že sa skoro nevojdú do vrecka :) úplné iná chuť ako čaje, ktoré predávajú v obchodoch. chválim Čítaj viac

Kúpte spolu
Malina - mäta -
Caribbean Coctail -
10,74 €

„Obyčajný človek sa môže obklopiť tisíckami kníh a od toho momentu mať aspoň jedno miesto na svete, kde sa môže cítiť šťastný.“

Augustine Birrell