Knihy
E-knihy

Uzení, nakládání a konzervování masa

od šunky po žebírka

Grada, 2012
Okamžitý download
PDF
Vydavateľstvo
Grada, 2012

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina — ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně...

Čítaj viac

7,65 €

Bežná cena Bežne 9,19 €

Ušetríte 17%

Okamžite na stiahnutie

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o e-knihe

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina — ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality — nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm
Medveď - Gard Sveen
15,55 €
Ušetríte 6,59 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
128
Vydavateľstvo
Grada
Jazyk
český
Naše katalógové číslo
150976
Rok vydania
2012

Recenzie

Ako sa vám páčila e-kniha?

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm
Medveď - Gard Sveen
15,55 €
Ušetríte 6,59 €

„Ani slovníky nesmieme brať doslova...“

Stanislaw Jerzy Lec