Etiopia KONGA Washed

Pražená zrnková káva

Táto káva pochádza zo spracovateľského závodu Konga v okrese Gedeo a patrí medzi najväčšie v regióne... Čítať viac

Séria: 9 Grams Coffee

Výrobca: 9 Grams Coffee, 2017

Táto káva pochádza zo spracovateľského závodu Konga v okrese Gedeo a patrí medzi najväčšie v regióne... Čítať viac

Káva/čaj

Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude produkt dostupný.

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o produkte

Táto káva pochádza zo spracovateľského závodu Konga v okrese Gedeo a patrí medzi najväčšie v regióne. Región známy svojimi veľmi ovocnými kávami. Od roku 2008 sa okolo 90% úrody predáva cez Ethiopia Commodity Exchange (ECX). Konga patrí medzi najúspešnejšie coopy v Yirgascheffe, za čo vďačí predovšetkým dobre organizovanému vedeniu. Kávové čerešne nakupuje od 2400 drobných pestovateľov z blízkeho okolia a je spracovávaná tradičnou suchou a mokrou metódou.

Region: Yirgacheffe, Gedeo Zone
Farmár: Farmári z tejto oblasti - Various small holders
Výška : 1800 - 2100 m.n.m
Variety: Heilroom, Ethiopian varieties
Processing Method: Fully Washed
Aróma/ chuť : Ovocná chuť po marhuliach, jasmín, karamel, citrón, limetky, čokoláda, maliny, zamatové telo
Acidita : Stredná

Vhodná na prípravu
Espresso *****
Cappuccino *****
Chemex ****
Brewista Glasshour ****
Aeropress ***
Drip Bar ****

Čítať viac