Ethiopia Yirgacheffe, odtiaľ pochádza táto výberová káva, ktorá práve dorazila do našej pražiarne. My sme neodolali a hneď sme ju museli začať pražiť. A povieme vám,.. na tejto výberovej káve si zaručene pochutíte.
PRAŽENIE: svetlé (city) na filter, stredne svetlé (city+) na espresso
CHUŤOVÝ PROFIL výberovej kávy: sladkastá kvetinová chuť, ktorá prechádza do citrónovej acidity s lahodným podtónom moka a zaujímavou dochuťou bourbonu.
Táto výberová káva so sebou nesie označenie: fairtrade a organic.
Cupping scóre výberovej kávy ETHIOPIA YIRGACHEFFE podľa SCA: 84,5.