Kvetinová, štavnatá, kremové telo, stredná acidita, čierna ríbezla, mandarínka, bylinka.
Stupeň praženia: 51 Medium
Aróma: Kvetinová
Acidita: Stredná
Chuť: Štavnatá, kremové telo, stredná acidita, čierna ríbezla, mandarínka, bylinka
Krajina pôvodu: Peru
Farmár: Small farmers
Odroda: Arabica
Varieta (kultivar): Rôzne
Nadmorská výška: 1700 - 2500 m.n.m.
Region: Amazonas
Processing Method: Washed
Skladovanie: V suchu
Družstvo Bagua Grande v regióne Amazonas je skupina viac ako 500 malých farmárov. Ich cieľom je komercializovať svoju kávu priamo dovozcom, čo umožňuje väčší zisk, ktorý sa dá použiť na investície do fariem a medzi komunitami. Ponúka špeciálne úvery pre farmárov a technickú pomoc.
Káva Kuelap, „káva z oblakov“, je 100 % arabica pestovaná na sopečnej pôde s vysokým obsahom organickej hmoty.
Množstvo mikroklím a ochrana poskytovaná pôvodnými druhmi stromov, ktoré poskytujú prirodzený tieň, podporujú biodiverzitu flóry a divokej fauny v oblasti kávových plantáží Kuelap. Preto našim kupujúcim a spotrebiteľom garantujeme vysoko kvalitnú kávu, šetrnú k životnému prostrediu a spravodlivú k farmárom.
