Najlacnejšie z kategórie: v zľave učebnice učebnice pre stredné školy od vydavateľstva R PLUS

Publikace je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti. Výživa je jedním ze základních faktorů, které mají přímý vliv na zdravotní stav každého člověka...

• Knihabrožovaná väzba
  6,30 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné...

• Knihabrožovaná väzba
  6,30 €

  -18 %

  Do 4 – 6 dní

Psychologie a její uplatnění v gastronomickém provozu...

• Knihabrožovaná väzba
  7,20 €

  -18 %

  Do 3 – 5 dní

Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních...

• Knihabrožovaná väzba
  7,65 €

  -18 %

  Do 3 – 5 dní