Na tému potraviny odborné a náučné knihy

Nikdy sme nemali na dosah ruky toľko informácií, a napriek tomu väčšina z nás nevie, ako svet skutočne funguje. Táto kniha vysvetľuje sedem najzákladnejších skutočností, ktorými sa riadi naše prežitie a prosperita. Kniha Ako naozaj funguje svet ponúka...

• Knihapevná väzba
  15,99 €

  -11 %

  Na sklade > 5 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  10,90 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  14,36 €

  -20 %

  Na sklade

V súčasnosti sa každý mesiac objaví nová, zázrak sľubujúca diéta, no obezita je aj tak stále na vzostupe. Nepredstavuje len estetický, ale aj závažný zdravotný problém. Je najvyšší čas na zmenu s touto prevratnou metódou chudnutia...

• Knihabrožovaná väzba
  27,90 €

  Do 4 – 5 dní

Po bestselleri Medicína výživy, prichádza Medicína výživy 2. Nenechajte sa však pomýliť “dvojkou” v názve!

• Knihapevná väzba
  24,90 €

  Na sklade > 5 ks

Olivový olej, avokádo, borůvky, hořká čokoláda, vejce, divoký losos, hovězí z pastvy, tmavá listová zelenina, brokolice, mandle. Seznam deseti geniálních potravin není tajemstvím, tak proč ho neprozradit rovnou. V knize se toho totiž dozvíte mnohem víc...

• Knihabrožovaná väzba
  20,95 €

  Na sklade > 5 ks
• E-knihaEPUBMOBI
  14,19 €

  Ihneď na stiahnutie
• AudioknihaMP3 na stiahnutie
  17,91 €

  Ihneď na stiahnutie

Lidstvo ještě nikdy ve své historii nemělo tolik informací, přesto si jen málokdo uvědomuje, jak svět ve skutečnosti funguje. Oceňovaný vědec českého původu Vaclav Smil popisuje a objasňuje složité procesy s neuvěřitelnou...

• Knihapevná väzba
  19,99 €

  Na sklade > 5 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  17,11 €

  Ihneď na stiahnutie

Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit. Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první...

• Knihapevná väzba
  21,12 €

  -4 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  14,14 €

  Ihneď na stiahnutie

Sirtfood diéta, Kniha receptov ponúka viac ako 100 výborných hlavných jedál, dezertov, ale aj polievok či dressingov, na ktorých si môžete pochutnať počas dodržiavania Sirtfood diéty...

• Knihapevná väzba
  11,40 €

  -12 %

  Do 4 – 5 dní
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  9,00 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  10,32 €

  -20 %

  Na sklade

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku....

• Knihapevná väzba
  132,54 €

  -4 %

  Na sklade 5 ks

Obsah: 1.Mikroorganizmy dôležité v potravinárstve 2.Faktory ovplyvňujúce rast mikroorganizmov v potravinách 3.Kontrola mikroorganizmov v potravinách - predlžovanie trvanlivosti potravín 4.Mikrobiológia produktov a potravín rastlinného pôvodu

• Knihapevná väzba
  16,46 €

  -5 %

  Na sklade 2 ks

Kniha Mgr. Michala Patakyho Potravinový podvod páchaný na vašich deťoch odhaľuje zaujímavé fakty a súvislosti o tzv. detských potravinách. Okrem iného sa v nej dozviete, aké nevhodné suroviny sa nachádzajú takmer vo všetkých detských (p)otravinách...

• Knihabrožovaná väzba
  14,99 €

  Do 4 – 5 dní
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  10,90 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  10,49 €

  -30 %

  Na sklade

Máme plné obchody jedla od výmyslu sveta, sme zahltení informáciami o tom, čo je zdravé a čo nie, ale napriek tomu sme chorľavejší, obéznejší a trpíme mnohými chronickými chorobami ako nikdy predtým...

• Knihabrožovaná väzba
  16,90 €

  Do 4 – 5 dní
• E-knihaPDF
  11,89 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  13,52 €

  -20 %

  Na sklade

Učebnica je určená najmä študentom Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave, môže však poslúžiť ako doplnková literatúra aj pre študentov chemických odborov na iných vysokých školách a pre analytikov...

• Knihabrožovaná väzba
  23,60 €

  Do 4 – 5 dní

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů...

• Knihabrožovaná väzba
  11,04 €

  -18 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDF
  8,49 €

  Ihneď na stiahnutie

Michael Greger, M.D., autor bestsellerů Jak nezemřít a Jak nedietovat, je zakladatelem webu Nutritionfacts.org, jehož cílem je informovat veřejnost o tom, jak vypadá zdravá výživa, a propojit ji s komunitou prostřednictvím podcastů, videí...

• Knihapevná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Do 3 – 5 dní

Vysokoškolská učebnica ,,Všeobecná hygiena a analýza potravín je určená pre študijný program Všeobecné veterinárske lekárstvo Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. Predložená vysokoškolská učebnica je...

• Kniha
  13,55 €

  -2 %

  Do 4 – 5 dní

Škvŕka vám v mozgu? Začnite ho poriadne kŕmiť! Olivový olej, avokádo, čučoriedky, horká čokoláda, vajcia, divý losos, hovädzie z pastvy, tmavá listová zelenina, brokolica, mandle. Zoznam desiatich geniálnych potravín nie je tajomstvom, tak prečo ho...

• Knihabrožovaná väzba
  20,95 €

  Na sklade 3 ks
• E-knihaEPUBMOBI
  14,95 €

  Ihneď na stiahnutie

Rozširujte slovnú zásobu dieťaťa pomocou tohto leporela s farebnými fotografiami a popismi zvieratiek a rôznorodých predmetov...

• Knihaleporelo
  7,90 €

  Do 4 – 5 dní

Čo si dáme na večeru? Táto otázka sa týka každého všežravca a vždy to tak bolo. Keď môžete skonzumovať prakticky hocičo, čo vám príroda ponúka, rozhodovanie o tom, čo by ste mali jesť, nutne vyvolá úzkosť...

• Knihapevná väzba
  19,16 €

  -4 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  15,90 €

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanávýborný stav
  Vypredané

Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje...

• Knihapevná väzba
  45,00 €

  Do 1 – 5 dní

Známý lékař si je vědom toho, že dnes existuje obrovské množství knih o výživě, a proto se pokusil sestavit nejdůležitější všeobecné principy, kterými bychom se měli řídit, pokud chceme zdravě jíst a být zdraví...

• Knihabrožovaná väzba
  13,20 €

  Na sklade 3 ks