Knihy

Klára a Veronika, dve kamarátky z úspeš ného internetového seriálu Kavej, sa z vý chodu presťahovali na západ, aby si splnili životné sny. Po rokoch však nastal čas, aby sa vydali na cestu domov...

• Knihapevná väzba
  12,86 €

  -14 %

  Predobjednávka,
  vychádza o týždeň

Dokonalý darček pre každého kávoholika! Ak ste ako väčšina ľudí, každý deň začínate horúcou šálkou kávy. Ale za vaším ranným pariacim sa hrnčekom čaká celý svet na to, aby bol objavený – rôzne spôsoby praženia, postupy prípravy, tradície, ceremónie...

• Knihapevná väzba
  7,99 €

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  5,59 €

  -30 %

  Na sklade

Ste vášnivý kávičkár? Pripravte si aj doma skvelú kávu podľa podrobných návodov z tejto knihy. Poradia vám, ako spracovať zrná, vybrať si správne pomôcky a zavŕšiť to napríklad nádherným latte art ako od profesionálneho baristu...

• Čítanávýborný stav
  11,83 €

  -30 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  16,90 €

  Na sklade 1 ks

Autorovo rozprávanie o kaviarňach, krčmách a viechach, tak ako ich zažil v mladosti – v šesťdesiatych rokoch minulého storočia...

• Knihapevná väzba
  14,90 €

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  10,43 €

  -30 %

  Na sklade

Neopakovateľná atmosféra starej legendárnej bratislavskej kaviarne, pomenovanej po rakúskej princeznej Štefánii, v ktorej sa stretávali umelci, literáti, novinári, právnici...

• Knihapevná väzba
  10,90 €

  Do 6 dní
• Čítanávýborný stav
  7,63 €

  -30 %

  Na sklade

Slovník prináša 5 200 slov z oblasti špecializovanej slovnej zásoby, ktorá súvisí s potravinami, nápojmi a kulinárskymi špecialitami slovenskej a českej národnej kuchyne...

• Knihapevná väzba
  5,00 €

  Do 6 dní

Je ťažšie víno vyrobit alebo ho predať? Výroba vína a umenie jeho prezentácie spolu úzko súvisia, úspešným je ten, kto dokáže oboje. A práve to je poslaním publikácie. Publikácia je určená pre výrobcov i predajcov vína, someliérov, vináskych...

• Knihapevná väzba
  11,00 €

  Na sklade 2 ks

Niekedy to pri hostine všetko ide ako po masle... až kým nedorazí artičoka. Čo urobíte potom? (Odpoveď: Začnite odspodu cibuľky artičoky a jemne vytiahnite lístok. Chyťte vrchnú časť lístka, spodné dve tretiny namočte do masla....

• Čítanávýborný stav
  5,53 €

  -30 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané

Či sa pohostenie vydarí alebo nie, nezávisí len od výberu jedál. Ďalším, veľmi dôležitým momentom je úprava stola, ktorá musí hostí upútať a očariť. Táto knižočka vám poradí ako pripraviť stôl na rôzne príležitosti a každé ročné obdobie...

• Čítanávýborný stav
  7,64 €

  -30 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané

Okolo stola sa od nepamäti sústreďoval život rodín. Pri stoloch sa písali osudy ľudí, rodov, spolkov, i dejiny štátov, kráľovstiev... Ojedinelá kniha poprednej odborníčky na materiálnu kultúru, ...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Odborníčka na kulinárnu kultúru a bývanie pokračuje v pútavom opise tradícií stolovania v Európe a na Slovensku...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Kniha, ktorá neresť povýši na umenie, zo stránok ktorej voní nielen káva, ale i more, hory a exotické diaľky. Už len cesta kávovníkových zŕn má v sebe nádych tajomstva a dobrodružstva, o akých sme ako deti čítavali...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Prvá časť učebnice obsahuje tieto kapitoly: História pohostinstva, Zásady hygieny a bezpečnosť pri práci, Inventár, Prípravné práce na pracovisku, Základné spoločenské pravidlá, Osobnosť pracovníka obsluhy, Pravidlá a technika obsluhy,...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Druhá časť učebnice - Stolovanie II je určená pre učebné odbory čašník, servírka, kuchár a hostinský. Cieľom učebnice je príprava žiakov na ukončenie štúdia a na začiatok aktívneho ekonomického života v cestovnom ruchu a hotelierstve v podmienkach...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Druhá časť učebnice - Stolovanie II je určená pre učebné odbory čašník, servírka, kuchár a hostinský. Cieľom učebnice je príprava žiakov na ukončenie štúdia a na začiatok aktívneho ekonomického života v cestovnom ruchu a hotelierstve...

• Knihapevná väzba
  Vypredané