Nabrúsený šéfkuchár - Anthony Warner, Slovart, 2018

12,95 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Nabrúsený šéfkuchár

Bludy a pravda o zdravom stravovaní

Nikdy predtým sme neboli vystavení takej záplave informácií o jedle a zdraví ako dnes. Diéta na úpravu črevnej flóry, paleo stravovanie, bezlepková diéta, konšpiračné teórie o... Čítať viac

4,4 22 hodnotení
Vydavateľstvo
Slovart, 2018
Počet strán
328

Nikdy predtým sme neboli vystavení takej záplave informácií o jedle a zdraví ako dnes. Diéta na úpravu črevnej flóry, paleo stravovanie, bezlepková diéta, konšpiračné teórie o cukre... Čítať viac

  • Brožovaná väzba
  • Slovenčina

12,95 €

U dodávateľa > 5 ks
Posielame do 2 – 6 dní

Dostupné v 22 knižniciach. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania
Nabroušený šéfkuchař - Anthony Warner, Slovart CZ, 2018
Pevná väzba s prebalom
Čeština, 2018
Do 8 – 11 dní

18,06 €

Naši škriatkovia odporúčajú

Dievča v orlích pazúroch - Karin Smirnoff, Ikar, 2024

Viac o knihe

Nikdy predtým sme neboli vystavení takej záplave informácií o jedle a zdraví ako dnes. Diéta na úpravu črevnej flóry, paleo stravovanie, bezlepková diéta, konšpiračné teórie o cukre... Akokoľvek znejú niektoré bizarne a dokonca môžu byť zdraviu škodlivé, sme náchylní v ich účinok veriť a neváhame ich vyskúšať. Profesionálny šéfkuchár a bloger Anthony Warner preto oslovil tím psychiatrov, behaviorálnych ekonómov, dietológov a expertov z oblasti potravinárskej výroby, aby spolu s nimi odhalil, prečo toľko praktických a inteligentných ľudí podľahne rôznym bláznivým výstrelkom v stravovaní. Neváha pritom použiť aj tvrdé slová a na konci knihy má čitateľ k dispozícii všetko potrebné, aby sa nedal pomýliť stravovacími šarlatánmi.

Komu sa kniha môže páčiť: Kniha je pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a neveria každej zaručenej diéte.
Čítať viac
Originálny názov
The Angry Chef (Bad Science and the Truth About Healthy Eating)
Počet strán
328
Väzba
brožovaná väzba
Rozmer
130×210 mm
Hmotnosť
428 g
ISBN
9788055634777
Rok vydania
2018
Naše katalógové číslo
305203
Štýl
zdravé
Jazyk
slovenčina
Preklad
Vydavateľstvo
Slovart
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Nabrúsený šéfkuchár - Anthony Warner, Slovart, 2018
Taktne o tráviacom trakte - Giulia Enders, Slovart, 2015
25,90 €

Hodnotenia

4,4 / 5

22 hodnotení

11
1
2
0
1

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie Martinusákov

Martinus
13
Manažér marketingu
8. januára 2019
Kniha, ktorú by si mal prečítať každý

Kníh o výžive, stravovaní a diétach je v dnešnej dobe tak veľa (o článkoch v lajfstajl magazínoch ani nehovoriac), že len málokto môže s čistým svedomím povedať, že má prehľad a vie, ako to s tým stravovaním skutočne je. Anthony kniha to možno nezmení, ale zároveň dáva výborný prehľad a ukazuje čitateľom veľmi rozumný a racionálny smer ako uvažovať o všetkých zázračných diétach, trendoch a super potravinách, pričom to má celé podložené relevantnými dátami. Nie je to Biblia stravovania, s ktorou sa nedá polemizovať, ale je to vynikajúci príspevok do debaty a veľká facka všetkým rádoby odborníkom na výživu a stravovanie. Ak ste niekedy držali diétu, zaujímali sa o (svoje) stravovanie, alebo len jednoducho vedieť, s čím sa oplatí stresovať a s čím nie, potom je táto kniha rozhodne pre vás.

Čítať viac

Recenzie čitateľov

kriistina
Neoverený nákup
23.3.2024
Vynikajúce, odvážne, čítavo napísané.
Príjemné prekvapenie. Úplne sa vymyká spomedzi kníh o výžive. Zrozumiteľne vysvetľuje prečo sú detox, antioxidanty, paleodieta, ... nezmysel. Argumenty opreté o vedu sú na tomto poli výnimkou. Čítať viac
Daniela Hudecová
Overený zákazník
14.4.2019
Diéty ?
Kniha je vynikajúca....Skvelé, že sa nájde aj autor so zdravým rozumom, ktorý píše o jedle a potravinách....Erudovaný, múdry, zábavný.....Dáva "na frak" bludárom, ktorých je dnes ako maku.....veľmi mu fandím a knihu odporúčam. Stojí za prečítanie - skvelý príklad kritického myslenia.... Čítať viac
Peter S.
Neoverený nákup
9.1.2019
Výborné čítanie, ak už máte dosť...
...a to hlavne ak už máte dosť všetkých primitívnych, senzačných spôsobov chudnutia a zdravej stravy, ktoré si niekto vycucal z prsta. Odporúčam každému, kto niekedy držal diétu. Akúkoľvek. Čítať viac
Adam
Neoverený nákup
3.12.2018
Užitočná kniha
Táto kniha je v dnešnej dobe plnej samozvaných výživových odborníkov mimoriadne osožná, pretože poukazuje na vec na ktorú čoraz viac zabúdame- zdravý rozum. Bol by som veľmi zvedavý čo by o nej povedali nemenovaní ľudia zakladajúci svoj marketing na rôznych "power" bludoch a spasitelia hlásajúci konšpirácie páchané na deťoch, tvrdiaci že sa nás všetkých potravinárska lobby snaží oklamať. Do sveta plného ketózy, detoxov, paleo stravy, raw vegánstva a podobných hlúpostí prináša aspoň trochu racionality, čo je dnes bohužiaľ rarita. Autor poukazuje na to aké jednoduché je cielene zle interpretovať štúdie a využívať manipulačné techniky za účelom predať svoje produkty alebo jedálničky. Kniha sa príjemne číta, miestami síce obsahuje dosť "vaty" pri ktorej sa čitateľ môže trochu nudiť, ale inak je to celkom účinná facka pre oblbovaného človeka. Čítať viac
Jana Gyepesová
Overený nákup
2.11.2018
Oprávnene nabrúsený :-)
Ukazovateľ smeru vo svete neprofesionálnych samozvaných poradcov a pseudoodborníkov na zdravú stravu a diéty (smutné, že im často veríme...). Tvrdá kniha s užitočným posolstvom o jedle a uvažovaní o ňom. Negatívne hodnotím iba preklad. Čítať viac

Vydavateľstvo Slovart

Čítať viac
Kúpte spolu
Nabrúsený šéfkuchár - Anthony Warner, Slovart, 2018
Taktne o tráviacom trakte - Giulia Enders, Slovart, 2015
25,90 €

„Bola to tá tajomná vzrušujúca časť dňa, keď slnko zapadá a svetlo mení farbu z červenej na vyblednutú krvavú, neprestajne sa mení a temnie, akoby deň ešte žil, ale už umieral.“

Malý strom - Forrest Carter, 2016
Malý strom
Forrest Carter