Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019

27,12 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019

Nová biokuchařka Hanky Zemanové

80 nových receptů!

Původní Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestsellerem mezi zdravými... Čítať viac

Vydavateľstvo
Smart Press, 2019
Počet strán
336

Původní Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestsellerem mezi zdravými kuchařkami... V roce 2016 vyšla kompletně přepracovaná kniha Nová bi Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština

27,12 €

-17 %
Pôvodná cena: 32,95 €
Na objednávku
Dodanie môže trvať viac ako 30 dní
Ďalšie knižné vydania
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2016
Pevná väzba
Čeština, 2016
Vypredané

Naši škriatkovia odporúčajú

Anjel smrti - Robert Bryndza, Cosmopolis, 2024
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019
27,12 €

Viac o knihe

Původní Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestsellerem mezi zdravými kuchařkami.

V roce 2016 vyšla kompletně přepracovaná kniha Nová biokuchařka Hanky Zemanové. V září 2019 vychází její aktualizované, již druhé vydání.
Celkem se prodalo přes 45 000 ks!

Vše podstatné v tomto osvědčeném a krásném bestselleru zůstalo, aktualizovaly se však informace o tom, kde se dají nakoupit biopotraviny, přibyly informace o tom, jak se posunul prodej bezobalu a o nových bezobalových projektech, jemné aktualizace rozhovorů se zajímavými osobnostmi a informace o ochraně přírodní biodiverzity či zdravém školním stravování.

Hančin přístup ukazuje, jak jíst i žít přirozeně zdravě a v souladu se selským rozumem. Díky tomu vám pak zdravé vaření bude připadat jednoduché a snadné. Z knihy se dozvíte, jak obohatit jídelníček a začít používat opomíjené, přitom však skvělé potraviny, jako jsou luštěniny, hlavně cizrna, fazole, červená čočka, loupané mungo, plnohodnotné obiloviny, jako jsou jáhly, čirok, jednozrnka, špalda, pohanka, či netradiční, na českém trhu nové a bezlepkové mouky, jako například mouku z červené čočky či žlutého hrachu.

V knize najdete přes 80 receptů. Mnoho receptů je bezlepkových, vegetariánských i veganských, ale nevyhýbají se ani kvalitnímu masu. Vyzkoušejte letní cuketovo-jahelnou koprovku, boršč s cizrnou, čočkový burger, placky z hrachové mouky, bezlepkové cookies, ječné lívance, nebo třeba biokuře na kurkumě podle výborného šéfkuchaře a nutričního terapeuta Davida Šaška (je členem Aliance výživových poradců), který s Hankou na některých, zejména masových receptech spolupracoval. Kniha je určena jak pro začátečníky v oblasti zdravého vaření, tak pro pokročilé.

Kniha, která patří do každé rodinné knihovny, do rukou všech zájemců o ekologické souvislosti a všech milovníků dobrého a kvalitního jídla!
Čítať viac
Počet strán
336
Väzba
pevná väzba
Rozmer
214×221 mm
Hmotnosť
1210 g
ISBN
9788088244134
Rok vydania
2019
Naše katalógové číslo
655545
Štýl
zdravé
Jazyk
čeština
Pôvod
Česko
Vydavateľstvo
Smart Press
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019
Chceš být chytřejší? - Trénink mozku pro děti, Víkend, 2019
31,61 €
Ušetríte 6,79 €

Hodnotenia

4,5 / 5

4 hodnotenia

3
0
1
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Dagmar
Neoverený nákup
28.11.2020
Must have:)
Odporúčam ako inšpiratívne čítanie a zdroj receptov bez ohľadu na to, aký máte názor na biopotraviny;) Knižku mám už pár rokov a teraz som ju kupovala ako darček. Môže potešiť hocikoho, kto má rád poctivú domácu kuchyňu a pritom sa zaujíma aj o zdravie a trvalú udržatelnosť. Je to nádherný kúsok aj po vizuálnej stránke na kvalitnom papieri. Recepty už máme odskúšané a varíme ich opakovane. Čítať viac
Alex
Neoverený nákup
26.9.2018
paráda :)
Knihu som si kupovala na základe rady od známej, kedže sa snažím zmeniť jedálniček a zdravšie žiť. Kniha ma prekvapila a nadchla tak veľmi ako žiadna už dlhé roky. Odporúčam každému, koho táto téma zaujíma. Veľmi sa mi páčia rozhovory s ľuďmi o ich projektoch. Odporúčam každému koho zaujíma zdravší život. Aj napriek tomu,že pracujem v potravinárstve, mi táto kniha otvorila obzory ešte viac. Čítať viac
Lucia Hlubeňová
Overený zákazník
21.10.2016
Úplne nová kniha, určená aj tým, ktorí majú pôvodné vydanie Biokuchařky
Najprv som sa podľa názvu chybne domnievala, že Nová biokuchařka je „len“ novým vydaním či dotlačou bestsellera Biokuchařka Hanky Zemanové, no mýlila som sa. Ako uvádza aj samotný vydavateľ, kniha je úplne nová, čiže ak už máte doma pôvodné vydanie Biokuchařky, neváhajte, táto kniha je určite aj pre vás. Okrem 80 nových receptov v nej nájdete aj najnovšie informácie o výžive, biopotravinách, potravinárskom priemysle, zdravom varení a ekologickom poľnohospodárstve. Na knihe veľmi oceňujem rôzne pohľady na aktuálne témy: napr. pohľad na raw stravu z hľadiska makrobiotiky či tradičnej čínskej medicíny od odborníkov zo spomínaných oblastí. Ku každej téme autorka pripája ďalšie hodnotné odkazy a knihy, kde nájdete ďalšie informácie, čo jej len pridáva na informačnej hodnote.
V receptovej časti (tvorí viac ako polovicu knihy) nájdete zaujímavé tipy, rady či informácie k jednotlivým ingredienciám či postupom. Napr. sa dozviete ako pripravovať morské riasy či používať miso. Recepty sú rozdelené na tieto časti: Polévky, Saláty a pomazánky, Bezmasá jídla, Biomaso, Zelenina, Inspirativní přílohy, Sladká jídla, kaše a dezerty – takže si každý príde na svoje. V receptovej časti som si osobne našla viacero receptov, ktoré chcem vyskúšať. Veľmi ma zaujal Jáhlový řez s letním ovocem či Bezlepkové celozrnné placky. Recepty sú vždy aj označené, či sú bez lepku, vegan a pod. Ale myslím si, že zdatnejší kuchári si vedia recepty pekne a ľahko upraviť podľa svojich potrieb či obmedzení.
Mnohí recenzenti autorkiných kníh spomínajú, že jej knihy sú povinným čítaním a výbavou do každej domácnosti. Aj keď to môže znieť ako klišé, úplne sa s týmto názorom stotožňujem. Kniha je nabitá informáciami, nepoúča, nezavádza, obsahuje komplexné informácie a ukazuje rôzne pohľady, čo hodnotím v mori súčasnej literatúry a povrchných informácií na internete ako najprínosnejšie.
Čítať viac

Kúpte spolu
Nová biokuchařka Hanky Zemanové - Hana Zemanová, Smart Press, 2019
Chceš být chytřejší? - Trénink mozku pro děti, Víkend, 2019
31,61 €
Ušetríte 6,79 €

„Empatia, schopnosť počkať, pocit pokoja či lásky sa nedajú pestovať tempom skleníka a vyžadujú pozvoľný rast.“