Národní kultura stravování a kulturní difuze
- Vydavateľstvo
- Wolters Kluwer ČR, 2016
- Počet strán
- 152
Monografie je sondou do mimořádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.
Dostupné v dvoch knižniciach. Požičať v knižnici