Egy kis meleg leves mindig felmelegíti a lelkünket. Ez a könyv 25 receptet kínál tej- és gluténmentes levesek megfőzéséhez. Népszerű forró levesek (gulyásleves, borsóleves, lencseleves, halászlé...), illatos húslevesek (csirkeleves, vietnami marhahúsleves, zöldségleves, marhahúsleves, ...) egészséges levesek (csicseriborsóleves, fokhagymaleves, tökleves, brokkolileves, póréhagymaleves paradicsomleves...) vagy téli laktató levesek (bableves, káposztaleves, ötmagos leves, burgonyaleves...). Bónuszként szárított zöldségkeverék elkészítéséhez is, ami összetéveszthetetlen ízt kölcsönöz a leveseknek.