Kuchárky podľa potravín

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní...

• Knihapevná väzba
  26,99 €

  -9 %

  Do 2 – 3 dní

„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a...

• Knihabrožovaná väzba
  14,74 €

  -10 %

  Do 2 – 3 dní

Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je...

• Knihapevná väzba
  34,19 €

  -3 %

  Na sklade 2 ks

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy...

• Knihabrožovaná väzba
  7,88 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDF
  6,70 €

  Ihneď na stiahnutie

Chystáte se vysadit pár révových keřů na svém pozemku a tápete, jak o ně dál pečovat? Náš přední oborník na pěstování révy vinné pro vás připravil nové vydání praktické příručky, kde najdete všechny podstatné operace...

• Knihabrožovaná väzba
  13,06 €

  -5 %

  Na sklade 2 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  9,50 €

  Ihneď na stiahnutie

Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává...

• Knihabrožovaná väzba
  20,37 €

  -3 %

  Do 2 – 3 dní

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Vinohradnictví“ je určena všem pěstitelům révy vinné a studentům předmětu vinohradnictví. Kniha podává ucelený přehled o vinohradnictví, jaký v Česko/Slovensku dosud nebyl v jediném svazku vydán. Zabývá se jeho...

• Knihapevná väzba
  70,00 €

  Na sklade 1 ks

Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína...

• Knihapevná väzba
  29,30 €

  -10 %

  Na sklade 2 ks

Biodynamické pěstování révy vinné zahrnuje nejen péči o révový keř v souladu s přírodními a kosmickými rytmy, ale je založeno zejména na péči o půdu, která keř vyživuje. Je-li půda zdravá, plná užitečných mikroorganismů...

• Knihabrožovaná väzba
  9,19 €

  Na sklade 3 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  7,05 €

  Ihneď na stiahnutie

Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii...

• Knihapevná väzba
  13,09 €

  -18 %

  Do 2 – 4 dní

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 Šlechtění révy vinné je určena všem zájemcům o šlechtění a hloubavým vinařům a konzumentům vína, stejně jako studentům. Kniha podává ucelený přehled o šlechtění révy vinné na odolnost....

• Knihapevná väzba
  42,85 €

  -10 %

  Na sklade 1 ks

Farebná výpravná monografia o slovenskom vinohradníctve a vinárstve - úplne prvé tohoto rozsahu a typu - pre najširší okruh milovníkov vína práve vyšla v slovenčine...

• Knihaflexi väzba
  19,55 €

  -4 %

  Viac ako 30 dní
• Čítanávýborný stav
  14,21 €

  -30 %

  Na sklade

Přehledná kniha Vás pomocí barevných infografik a ilustrací provede světem vína. Kromě stručné historie vína zjistíte, jak se víno vyrábí, jak si víno správně vybrat a jak ho pít. Nevíte, jak rozpoznat jednotlivé druhy a jak...

• Knihašitá väzba
  13,81 €

  Na sklade 2 ks
• Čítanávýborný stav
  9,67 €

  -30 %

  Na sklade

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především...

• Knihapevná väzba
  29,30 €

  -10 %

  Na sklade 1 ks

Pre napísanie tejto praktickej príručky sa autor rozhodol z dôvodu absencie takejto literatúry na našom knižnom trhu...

• Knihabrožovaná väzba
  4,50 €

  Na sklade > 5 ks

Autor Václav Žmolík vás provede českými a moravskými vinařskými oblastmi. Seznámí vás s příběhy jednotlivých odrůd, které se na daných místech pěstují a dozvíte se také mnoho zajímavostí z historie a současnosti okolní....

• Knihapevná väzba
  13,26 €

  -3 %

  Do 5 – 7 dní

Víno je na vzestupu a to nejen v grafech spotřeby. Víno stoupá především na společenském žebříčku, už se nejen pije, ale je zkoumáno, probíráno, hodnoceno v květnatých diskusích, které obohacují ducha jakož i jazyk český.

• Knihabrožovaná väzba
  7,02 €

  -18 %

  Do 5 – 7 dní
• E-knihaEPUBMOBI
  3,95 €

  Ihneď na stiahnutie

Sprievodca na cesty za vinármi a pri nákupoch vína. Kniha vreckového formátu zahŕňa na viac ako 400 stranách aktuálne a kompletné informácie o viac než 320 výrobcoch vína...

• Knihabrožovaná väzba
  16,73 €

  -5 %

  Do 4 – 9 dní
• Čítanámierne opotrebovaná
  10,53 €

  -40 %

  Na sklade

Hledáte nejlepší a nejsnazší způsob, jak porozumět odrůdám hroznů a druhům vín, jak číst z vinných lístků, jak vína podávat? Tato kniha vás s tím vším seznámí.

• Čítanámierne opotrebovaná
  6,40 €

  -35 %

  Na sklade

Malá, ale praktická knižka sa nám pokúsi odpovedať na otázku čo je to víno. Zoznámi nás s odrodami viniča, výrobným procesom, fľašami a vignetami, priblíži nám jeho pestovanie a poradí nám ako postupovať pred podávaním...

• Čítanávýborný stav
  2,53 €

  -30 %

  Na sklade